L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 41


Biscuits de Pâques

Biscuits de Pâques

C'est sûrement la dernière année que la portion jeune de ma marmaille concocte des biscuits pour Pâques.

La marche des lapins pour la paix!

La marche des lapins pour la paix!

Avec leurs oreilles en forme de "peace", ces lapinous me font penser à une petite armée pacifiste! Z'ont une bonne tête de vegan ;-) En fai.

Lapin dans son terrier ("toad in a hole" en version éphémerienne)

Lapin dans son terrier ("toad in a hole" en version éphémerienne)

Le " Toad in a hole " est un plat british classique.

Croquettes de sarrasin

Croquettes de sarrasin

La froidure m'inspire des envies de plats "comfort food".

Purée d'aubergine

Purée d'aubergine

Cette année encore le repas de Pâques était composé de plats libanais .

Pommes de terre à la Djou

Pommes de terre à la Djou

J'en ai pour quelques jours encore à surfer sur les multiples achats que j'ai faits pour notre gros repas libanais de Pâques .

Montagne de riz et rivière d'oignon

Montagne de riz et rivière d'oignon

Plat hyper simple qui s'est fait beaucoup d'amis aux 2 soupers de Pâques, et ce, dans ses 2 versions.

Petits-déjeûners

Petits-déjeûners

Pendant les congés de Pâques, j'ai pris le temps de préparer des petits-déj comme je le faisais parfois quand les enfants étaient petits.

Pizza libanaise, et pizza aux légumes grillés

Pizza libanaise, et pizza aux légumes grillés

Toujours sur la vague de repas créés avec mes achats à l'épicerie libanaise.

Pâtes aux betteraves

Pâtes aux betteraves

Depuis des mois j'ai envie de faire des pâtes aux betteraves.

Pain à la vapeur

Pain à la vapeur

Qu'est-ce qu'on fait quand on a préparé de la pâte pour faire du pain en accompagnement du repas.

Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

C'est le parfait délice moelleux de type "comfort food".

Aubergine et pois chiches gratinés

Aubergine et pois chiches gratinés

Je vois des plats d'asperges sur plein de blogs! Et je bave d'envie devant cet ultime symbole du printemps.

Enfin les saucisses parfaites pour accompagner la choucroute

Enfin les saucisses parfaites pour accompagner la choucroute

Des essais de saucisses végé , j'en ai fait des tas.

Magnifique fête des mères

Magnifique fête des mères

À tous les jours, ma nombreuse progéniture me donne des raisons de fierté, et surtout, des moments de bonheur.

Pain au jasmin, à la lavande et à la pistache

Pain au jasmin, à la lavande et à la pistache

Un pain qui, ma foi, tombe pile pour une journée de fête des mères, même si il n'a pas du tout été fait avec cette idée derrière la tête.

Pain de pommes de terre

Pain de pommes de terre

Les occasions pour faire ce pain se font trop rares.

Koulibiac, ou Stromboli, ou tout simplement pâté!

Koulibiac, ou Stromboli, ou tout simplement pâté!

Sur plusieurs blogues dernièrement, j'ai vu des pâtes à pain joliment tressés, et ça m'a donné envie "d'améliorer" le look de mon tout simp.

Et hop; une petite trempette pour le we!

Et hop; une petite trempette pour le we!

On passe les ingrédients suivants au robot, puis on ajoute le céleri afin garder un peu de texture.

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