Cuisine vegan familiale depuis 2013
J'ai découvert qu'on peut griller des piments à cru à la poêle au lieu de les faire sous le grill au four.
Du baume pour les papilles gustatives! Ces mini boules de pâtes grillées sont un pur délice que je cuisine rarement.
Astuce simplissime pour ne pas dire simplette; de la betterave mise en purée pour "colorer" le tofu tandoori! Même pas besoin de la cuire; .
À chaque hiver, inlassablement, vient une journée où on a l'impression d'avoir atteint nos limites d'endurance à cette saison étrange.
Gros hit chez les éphémeriens! Même l'adoe qui déteste le kimchi s'en est servie une 2e fois! Faut juste faire revenir le kimchi à la poêle.
Avec le soleil et l'activité physique, une bonne grosse bouffe colorée ranime la flamme que l'hiver éteint! J'ai trouvé réjouissant d'admir.
Tout débute avec un garam masala pour lequel ma puce a elle-même écrabouillé les graines au mortier.
Le foot ball et le super bowl, je n'y connais strictement rien! Mais ce w.
Que faire avec un biscuit brisé? Pourquoi ne pas mixer St-Valentin et Pâques!!! On dirait une pub pour Benetton!
Parfois je laisse toute la place à la saveur si particulière du riz basmati, mais parfois aussi je le "décore" avec du curcuma, de l'anis ét.
Tout commence avec une pâte de gingembre-ail-piment "robotée".
J'ai réussi à faire aimer les patates douces à ma plus récalcitrante! Yahou! On a ici; une grosse patate douce, pelée et coupée en dés ava.