L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 144 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 39


Piments farcis (Chiles Rellenos)

Piments farcis (Chiles Rellenos)

J'ai découvert qu'on peut griller des piments à cru à la poêle au lieu de les faire sous le grill au four.

Fregola sarda aux champignons et topinambours

Fregola sarda aux champignons et topinambours

Du baume pour les papilles gustatives! Ces mini boules de pâtes grillées sont un pur délice que je cuisine rarement.

Tandoori

Tandoori

Astuce simplissime pour ne pas dire simplette; de la betterave mise en purée pour "colorer" le tofu tandoori! Même pas besoin de la cuire; .

Repas d'avion et cafétéria d'hôpital; même combat!

Repas d'avion et cafétéria d'hôpital; même combat!

Montée de lait depuis quelques jours.

Pain sarrasin cacao

Pain sarrasin cacao

Au fil du temps, mon pain quotidien trouve ses variantes .

Soupe au chou et haricots blancs

Soupe au chou et haricots blancs

Il fait un temps à soupes.

Chandeleur 2011

Chandeleur 2011

À chaque hiver, inlassablement, vient une journée où on a l'impression d'avoir atteint nos limites d'endurance à cette saison étrange.

Omelette au kimchi

Omelette au kimchi

Gros hit chez les éphémeriens! Même l'adoe qui déteste le kimchi s'en est servie une 2e fois! Faut juste faire revenir le kimchi à la poêle.

Fajitas à la vitamine C-ouleur

Fajitas à la vitamine C-ouleur

Avec le soleil et l'activité physique, une bonne grosse bouffe colorée ranime la flamme que l'hiver éteint! J'ai trouvé réjouissant d'admir.

Saag aloo

Saag aloo

Tout débute avec un garam masala pour lequel ma puce a elle-même écrabouillé les graines au mortier.

Junk vegan de Super Bowl!

Junk vegan de Super Bowl!

Le foot ball et le super bowl, je n'y connais strictement rien! Mais ce w.

Pommes de terre et patates douces à l'indienne

Pommes de terre et patates douces à l'indienne

C'est un adorable british ami qui nous a cuisiné ça.

Houmos vert

Houmos vert

Un gros bouquet de coriandre a été ajouté aux ingrédients habituels.

Réalisations adolescentes sous le thème de la St-Valentin

Réalisations adolescentes sous le thème de la St-Valentin

Que faire avec un biscuit brisé? Pourquoi ne pas mixer St-Valentin et Pâques!!! On dirait une pub pour Benetton!

Curry de pois chiches et d'aubergine

Curry de pois chiches et d'aubergine

D'abord il faut cuire l'aubergine.

Riz parfumé

Riz parfumé

Parfois je laisse toute la place à la saveur si particulière du riz basmati, mais parfois aussi je le "décore" avec du curcuma, de l'anis ét.

Pâté chi-moi, ou Éphémerien!

Pâté chi-moi, ou Éphémerien!

Le pâté chinois et moi n'avons jamais vécu d'histoire d'amour.

Bouboules de tofu sur riz à l'indienne

Bouboules de tofu sur riz à l'indienne

Tout commence avec une pâte de gingembre-ail-piment "robotée".

Salade de patate douce

Salade de patate douce

J'ai réussi à faire aimer les patates douces à ma plus récalcitrante! Yahou! On a ici; une grosse patate douce, pelée et coupée en dés ava.

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