L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 138 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 40


Fondue au chocolat "à la puce"

Fondue au chocolat "à la puce"

Création de ma puce (qui pourrait se nourrir uniquement de fruits) pour elle et sa soeur (qui elle pourrait se nourrir uniquement.

Pain de maïs

Pain de maïs

J'ai dû essayer au moins 12 recettes de pain de maïs avant de réussir à le faire comme je l'aime.

Pierogis aux pommes de terre bleues et jaunes

Pierogis aux pommes de terre bleues et jaunes

Retour quelques semaines en arrière; en cuisinant des pierogis je me dissais que ce serait chouette de les farcir de façon colorée.

Riz et tofu au sésame, sauce au tahini

Riz et tofu au sésame, sauce au tahini

Suffit parfois de 15 minutes et on jubile; c'est le cas ici.

Penne à la courge butternut, aux champignons, aux noisettes et au chèvre

Penne à la courge butternut, aux champignons, aux noisettes et au chèvre

Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier.

Gâteau thé-banane-dattes, Gâteau mangue-banane-dattes

Gâteau thé-banane-dattes, Gâteau mangue-banane-dattes

Pour le gâteau thé-banane-dattes (sans oeuf); Amalgamer 3 bananes bien mûres écrasées à la fourchette 3 cuillères à soupe d'huile 6 cuillèr.

Bonne journée!

Bonne journée!

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Rôti tex-mex

Rôti tex-mex

Et hop; une autre variante sur le thème des rôtis de seitan derrière la cravate! C'est une recette trouvée ici , et reproduite sans chang.

Crêpe-gâteau aux pommes et à l'érable

Crêpe-gâteau aux pommes et à l'érable

Faire le même dessert 2 fois dans la même semaine, est-ce de l'abus? J'ai recouvert de sirop d'érable le fond d'un plat allant au four.

Pizza grano-libano-mediterranéenne!

Pizza grano-libano-mediterranéenne!

Ceux qui aiment les saveurs libanaises seront ravis.

Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu

Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu

C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.

Une St-Patrick au thé matcha

Une St-Patrick au thé matcha

Quoi de mieux que le thé matcha pour donner une belle couleur verte à la boulangerie! Ici, des muffins sucrés à la purée de dat.

Salade d'épinards masala

Salade d'épinards masala

Du bonbon! La sauce enrobante vient du site de l'Association Végétarienne de Montréal.

Boulettes de millet

Boulettes de millet

Les graines de millet (environ une tasse) ont trempé dans de l'eau pendant quelques heures, puis ont été "robotées", une fois égouttées très.

Cabane à sucre végé; version 2011

Cabane à sucre végé; version 2011

Une bonne chose de faite; le repas de cabane à sucre de la saison 2011 est concrétisé! Ce n'est pas le genre de plats que je préfère.

Soupe de légumes au bouillon d'épices

Soupe de légumes au bouillon d'épices

Puisqu'il fait encore un temps propice à ceci; J'ai remisé mes photos de salades rafraîchissantes et préféré celle-ci; de la mmmmmeilleur.

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