L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 147 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 45


Hamburger de seitan sur le BBQ et chimichurri

Hamburger de seitan sur le BBQ et chimichurri

Pour faire les galettes de seitan; les femmes à gauche, les hommes à droite! D'un côté; des lentilles vertes cuites paresseusement écrab.

Croquettes de patate douce et courgette

Croquettes de patate douce et courgette

Les patates douces et moi entretenons une relation indéfectible.

Montagne de légumes sur le BBQ

Montagne de légumes sur le BBQ

Heureusement le BBQ est plutôt protégé de la pluie.

Biryani aux pommes de terre, petits pois et asperges

Biryani aux pommes de terre, petits pois et asperges

Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés.

Curry de lentilles et rhubarbe

Curry de lentilles et rhubarbe

Oui oui; de la rhubarbe dans un curry.

Pâtes au pesto, fleur d'ail et oeuf

Pâtes au pesto, fleur d'ail et oeuf

Chez nous, la fleur d'ail se mange comme un radis; on croque dedans carrément.

Les dernières asperges

Les dernières asperges

Comme l'a si bien dit ma productrice d'asperges; "quand on passe des asperges aux betteraves, c'est que le printemps est bel et bien fini".

Trempette\Tartinade à la fleur d'ail

Trempette\Tartinade à la fleur d'ail

Avec des crudités, des craquelins, en garniture à hamburger ou à sandwiche .

Seitan et légumes sur le BBQ

Seitan et légumes sur le BBQ

Pour les légumes; juste du sel et des herbes avec un peu d'huile d'olive.

Byriani à la fleur d'ail

Byriani à la fleur d'ail

J'ai récidivé avec une sauce indienne toute faite! C'est tellement rapide; c'est fou! La semaine dernière avec mon biryani aux asperges j.

Couscous BBQ

Couscous BBQ

Une autre journée de canicule traversée sans réchauffer la maison avec la cuisson du repas du soir.

Thé glacé de ma maman

Thé glacé de ma maman

Jadis quand j'étais petite, le thé glacé que faisait maman en été rivalisait avec l'horrible Kool-Aid .

Bol de riz accompagné de bouboules de lentilles

Bol de riz accompagné de bouboules de lentilles

Dessous; du riz basmati Dessus; des mange-tout, des frisures d'oeuf (oeuf battu en omelette et cuit à la poêle chaude sur une très mince .

Croquettes de quinoa au fromage de chèvre

Croquettes de quinoa au fromage de chèvre

Le bonheur est dans l'assiette.

Tofu farci au pesto

Tofu farci au pesto

Oui; ça se peut du tofu farci.

BBQ de retour du marché

BBQ de retour du marché

Sur le chemin du retour après ma 3e cueillette de fraises de la saison, j'ai fait un stop au petit marché des producteurs du coin.

Tarte tatin aux fraises

Tarte tatin aux fraises

Vie et mort d'une tarte tatin 09h00; cueillette des fraises 11h00; équeutage des bestioles 15h00; nappage d'un plat à ta.

Gâteau à la lime et à la lavande

Gâteau à la lime et à la lavande

D'un côté; 300g de farine (celle qu'on veut) 2 cuillère à thé de levure 160g de sucre le zeste de 2 limes de l'autre; 2 cu.

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