L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 120 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 146


Soupe rouge aux betteraves, chou rouge et oignon rouge

Soupe rouge aux betteraves, chou rouge et oignon rouge

Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.

Spaghettis aux champignons, poireaux et saucisses végétales

Spaghettis aux champignons, poireaux et saucisses végétales

Un plat de pâtes ultra réconfortant  bricolé avec les moyens du bord (lire vide-frigo) qui change un mercredi soir en presque jour de.

Salade chaude de Choux de Bruxelles, betteraves, tempeh et pommes

Salade chaude de Choux de Bruxelles, betteraves, tempeh et pommes

Cuire les betteraves (2-3) à l'eau ou au four puis les peler et les couper en dés.

Crêpes au poireau et à la courge

Crêpes au poireau et à la courge

Pour les crêpes; 150g de farine 375 ml de lait végétal (ici de quinoa) Ça fait 4-5 crêpes.

Turlu ou tajine du Québec

Turlu ou tajine du Québec

C'était un plat pour faire honneur à mon maraîcher qui fermait les portes de son kiosque en début novembre.

Bubble and squeak; purée de  brocoli, chou-fleur, courgettes, et choux de bruxelles

Bubble and squeak; purée de brocoli, chou-fleur, courgettes, et choux de bruxelles

Quoi faire avec le reste des légumes de la raclette de la veille? "Full d'affaires" ! Mais ceci est sans doute la façon que je pré.

"Omelette" méditerranéenne et rapini à l'ail

"Omelette" méditerranéenne et rapini à l'ail

L'omelette est faite de farine de pois chiches.

Casserole mex'... ou pâté chinois de paresseuse...

Casserole mex'... ou pâté chinois de paresseuse...

Mon coeur balance entre les appellations "casserole vide-frigo", "casserole mex'"ou "pâté chinois de paresseuse".

Salade de carottes au cari et omelette végétale au feta

Salade de carottes au cari et omelette végétale au feta

Pour la salade de carottes; 2 carottes râpées 2 oignons verts émincés une petite poignée de raisins de Corinthe quelques pista.

Salade de lentilles, oignon rouge et coriandre

Salade de lentilles, oignon rouge et coriandre

Voici une salade qui refait surface.

Purée de brocoli avec poire grillée et frauxmage

Purée de brocoli avec poire grillée et frauxmage

J'ai déjà partagé cette petite divine chose ici .

Focaccia rapido en version "nature" et en version citron, olives, romarin

Focaccia rapido en version "nature" et en version citron, olives, romarin

Voici une focaccia ultra simple et rapide qui a joyeusement accompagné plusieurs de mes repas, en version "neutre" ou garnie.

Patatas bravas

Patatas bravas

Les pommes de terres sont cuites à moitié à l'eau salée en petits quartiers, et une fois bien égouttées, elles terminent leur cuisson à l.

Purée de pommes de terre, brocoli, champignons

Purée de pommes de terre, brocoli, champignons

Comment on exprime le comfort food? Comme ça! Des patates pilées.

Fondue vegan

Fondue vegan

J'ai déjà parlé de cette étonnante et délicieuse fondue il y a 8 ans! J'en reparle parce que.

Soya chasseur  ;-)   et orzo

Soya chasseur ;-) et orzo

Il faut; de l'huile d'olive chaude une barquette de champignons café coupés en 2 4 escalopes de soya Gardein (ou d'autres, ou des tr.

Omelette western

Omelette western

{ Ces photos sont plus que médiocres, mais je note tout de même pour ne pas oublier de refaire ça.

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