Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 150

Souvenir.

Voici tout simplement un bloc de tofu soyeux ferme (KOO pour ne pas le nommer) enfourné à 400 pendant une quinzaine de minutes.

C'était un soir où la lumière ne coopérait pas.

OH.

À la poêle dans un peu d'huile d'olive ou de coco; 1 patate douce en dés 1 carotte en tronçons 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émi.

Je suis un peu craintive à appeler officiellement un truc "marocain" maintenant qu'on a un "vrai" marocain dans la famille ;-) M.

Thaï parce que.

Ô joie.

Ôlajoie! Des champignons .

Il faut; 650g de farine (ici 500g de farine blanche et 150g de farine de blé entier) 300ml d'eau 1 cuillère à thé de poudre à pâ.

Avec sensiblement les mêmes ingrédients mais en les permutant.

J'ai trouvé des rotis véganes à l'épicerie! Yeah! Je les ai mis à contribution dans.

À la poêle; des pleurotes (genre 200g) des champignons de paris ou café.

Ben oui; encore des pâtes aux champignons et saucisses végétales! Désolée.

On dirait une pub! J'ai fait cuire les escalopes de soya à la poêle.

Un "one pot" au four! Au four, à 450 chaleur pulsée; des pommes de terre en tranches fines une ou 2 aubergines en tranches moy.

L'aubergine est coupée en 2 et cuite au four à 375 (côtés coupés vers le bas) pendant 40 minutes (ou plus selon la taille de la bête).

"De youss' " tu prends tes protéines? (question que les véganes se font poser.

Pour la partie légumes, à la poêle dans un peu d'huile; 1 courgette en tronçons 1 aubergine asiatique en tronçons des aubergines.

Quand on a un "craving" de tajine et qu'on n 'est pas là pour surveiller la cuisson.

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