Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Offrez-vous un moment gourmand avec cette terrine de canette, aux figues sucrées et amandes croquantes, parfaite pour épater vos invités.
Éveillez vos sens avec ce mariage unique de Saint Jacques fondantes et de lentilles parfumées au thym et au romarin.
Laissez ce confit d'oignons devenir l'accompagnement incontournable de vos repas festifs ou de vos recettes créatives.
Laissez-vous tenter par ce rôti aux côtes de bettes, un plat généreux et plein de saveurs qui séduira toute la famille.
Un mariage réussi entre la délicatesse des crevettes et l’intensité du flambage au rhum pour un plat plein de caractère.
Succombez à la douceur des orangettes confites, un délice sucré qui se marie à la perfection avec le chocolat noir.
Laissez-vous tenter par l'alliance du jambon rôti à l'os, de sa sauce Madère subtile et du gratin de pommes de terre onctueux, un plat savoureux et généreux qui réchauffe le cœur.
Laissez-vous tenter par ces bouchées gourmandes, parfaites à l'apéro, en tapas ou accompagnées d'une salade.
Appréciez chaque bouchée de ce mariage entre supions tendres et coquillages savoureux, sublimé par une sauce piquante et une touche de persil frais.
Savourez un plat délicat où le thon teriyaki se marie parfaitement avec des légumes croquants et un bouillon parfumé maison.
Ces croquettes au lard fumé et au sésame sont idéales pour un moment de partage, que ce soit en tapas ou pour accompagner une salade gourmande.
Cette soupe de courge musquée rôtie, avec ses mouillettes dorées et son fromage fondant, est un pur délice pour les amateurs de confort food.
Savourez une version des lasagnes avec cette délicieuse combinaison de saumon et de crevettes, relevée de piment d’Espelette pour une touche subtilement épicée.
Une sauce légère et parfumée au vin blanc pour des tagliatelles aux moules marinières délicieusement équilibrées.
Craquez pour ces torsades feuilletées au gruyère et sésames, idéales à préparer à l'avance et à congeler pour vos apéritifs improvisés.
Régalez vos papilles avec un Filet Mignon Farci au Cheddar Coulant et Pommes de Terre Sautées.
Une recette de limoncello maison, avec des étapes simples avec un temps de macération pour une liqueur réussie.
Misez sur l’originalité avec ce feuilleté unique, idéal pour une entrée ou un buffet convivial.
Offrez un moment de gourmandise avec ces brochettes d'aiguillettes de canard nappées d'une marinade savoureuse et posées sur un lit de mangue tiède.
Offrez à vos invités une entrée originale avec ces ravioli de porc faits maison, plongés dans un bouillon savoureux aux accents asiatiques.