L'Eau à la Bouche1 344 recettes
Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Magret De Canard Et Raisins Noirs À L'Armagnac
Offrez-vous un voyage au cœur du Sud-Ouest avec ce magret de canard, raisins noirs et armagnac, une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Homards Grillés Flambés Au Cognac
Faites griller ces homards, flambez-les au cognac, et régalez-vous de leur saveur, tout en simplicité.
Flûtes Au Confit De Gingembre Sésame Et Pavot
Découvrez ces flûtes légères et croustillantes, où le gingembre confit se mêle aux graines de sésame et pavot pour une touche de saveur unique.
Marrons Chauds Au four
Découvrez le secret pour des marrons parfaitement moelleux, prêts à être dégustés en toute simplicité.
Pavé De Rumsteak Et Foie Gras Poêlé Sur Lit De Champignons
Faites fondre de plaisir vos convives avec ce pavé de rumsteak, le foie gras poêlé et les champignons mijotés dans une sauce savoureuse.
Noix De Saint-Jacques Snackées À l'Huile D'Olive Et Vinaigre De Xérès
Équilibrée entre douceur et légèreté, cette recette met en valeur des noix de Saint-Jacques parfaitement snackées, avec des zestes de citron vert pour une explosion de fraîcheur.
Bœuf Façon Wellington Chanterelles Et Réduction de Gamaret
Invitez l’esprit des grandes occasions à votre table avec ce plat à partager.
Soupe De Poisson, Baudroie, Crevettes Et Moules Au Lait De Coco
Une soupe qui transforme chaque repas en une occasion spéciale, avec des saveurs marines et la douceur du lait de coco.
Homard Et Langoustines Sauce Champagne Orange
Un plat de fête où les crustacés s’accompagnent d’une sauce au champagne et à l’orange, créant un bel équilibre de saveurs.
Bouchées Aux Crevettes Mayonnaise Tomates Séchées Et Câpres
Régalez vos invités avec ces mini-feuilletés pleins de caractère et de fraîcheur.
Mousse De Foie Gras En Verrine
Régalez vos invités avec une mousse de foie gras légère et savoureuse, idéale pour débuter un repas festif.
Bouchées De St. Jacques À La Crème De Mangue Pimentée
Offrez à vos invités une bouchée pleine de surprises avec cette Saint-Jacques délicatement poêlée, sublimée par une crème de mangue pimentée.
Filet Mignon De Porc Laqué
Savourez un filet mignon de porc tendre et parfumé, laqué avec une marinade aux multiples saveurs, du miel au vinaigre de Xérès.
Suprême De Saumon En Gravlax
Découvrez une spécialité scandinave facile à préparer, parfaite pour sublimer vos repas de fêtes ou vos buffets.
Feuilletés De Boudin Aux Pommes
Ces feuilletés de boudin aux pommes sont l’entrée parfaite pour un repas convivial, savoureux et sans chichi.
Chapon Aux Morilles Et Gratin De Bettes
Un chapon rôti aux morilles, parfait pour les repas de fête, accompagné d’un gratin de bettes qui ravira tous vos invités.
Huîtres Chaudes Aux Échalotes
Savourez l'alliance délicate des huîtres et de la crème au vin moelleux pour une entrée gourmande.
Coquille D'Agneau Croustillante À La Sauce Porto
Un mariage simple et délicieux : des pommes de terre dorées, une viande fondante et une sauce pleine de caractère.
Crème Brûlée Glacée Au Pralin Et Amaretto
Laissez-vous séduire par cette crème brûlée glacée, un équilibre parfait entre le pralin fondant et l'arôme d'Amaretto.
Homard Nappé Au Jurançon
Émerveillez vos convives avec ce homard nappé au Jurançon, une entrée qui allie saveurs délicates et textures subtiles.