Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de bœuf aux pommes de terre, rehaussée par la douceur des olives noires et la chaleur du paprika.
Réalisez un pot-au-feu traditionnel aux légumes et bœuf mijoté, avec tous les conseils pour un bouillon clair et un repas réussi.
Réveillez vos papilles avec une soupe réconfortante, parfaite pour utiliser les restes de votre Pot au Feu.
Savourez l'alliance parfaite entre la douceur des poires et le caractère de la Fourme D'Ambert, un délice à déguster chaud !
Laissez-vous tenter par ce mariage terre-mer où les saveurs forestières des cèpes se mêlent à la douceur des calamars farcis.
Découvrez une entrée originale avec cette salade de betterave rouge, où l'orange fait toute la différence en apportant une fraîcheur éclatante.
Offrez-vous un petit voyage gourmand avec cette tarte pâtissière brûlée au caramel irrésistible.
Offrez-vous un voyage culinaire en bord de mer avec ce plat de tagliolini riche en saveurs marines et en fraîcheur.
Apportez un brin de montagne à votre table avec cette purée fondante au fromage d’Abondance et de Saint-Nectaire, accompagnée de Diots fumés.
Transformez un simple repas en une expérience mémorable avec cette soupe de courge servie dans sa propre coque !
Apportez une touche de Tex Mex à votre dîner avec ces boulettes de poulet épicées, prêtes en un rien de temps !
Faites le plein de saveurs avec ce cake salé à la courge et à la pomme de terre, parfait en apéritif ou accompagné d'une salade pour un repas léger et coloré.
Savourez la simplicité d'un rumsteak grillé, rehaussé par une sauce aux échalotes qui fait toute la différence.
Découvrez une nouvelle manière de savourer les crevettes et la courge avec ce vol-au-vent au curry réconfortant et gourmand !
Évadez-vous en forêt avec des spaghetti aux trompettes de la mort et lardons, une invitation à savourer les saveurs réconfortantes de l’automne.
Dites adieu aux choux de Bruxelles fades ! Cette recette met en lumière leur caractère avec un mélange savoureux de lardons et de vin blanc.
Pour une pause gourmande et généreuse, craquez pour cette tortilla de patates fourrée de chèvre et coppa.
Osez l’originalité avec cette tatin de poire au vin cuit : un mariage audacieux qui allie tradition et innovation, parfait pour surprendre vos invités !
Offrez à vos convives une expérience culinaire inoubliable avec ce poulet fermier tendre, baigné dans une sauce au muscat moelleux.
Un mariage parfait entre le velouté crémeux et les saveurs boisées des chanterelles, idéal pour vos repas d’automne.