Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Émerveillez vos convives avec ce homard nappé au Jurançon, une entrée qui allie saveurs délicates et textures subtiles.
Transformez vos apéritifs en moments d’exception avec ces petites bouchées pleines de caractère.
Sublimez votre table avec cette dinde rôtie moelleuse et sa purée onctueuse de patate douce, un duo parfait pour les grandes occasions.
Ajoutez une touche gourmande à vos buffets avec ces feuilletés simples et savoureux.
Commencez votre repas festif avec cette salade, simple à préparer mais pleine de goût, pour ravir vos invités.
Cette salade de lentilles Beluga aux crevettes et pomme est une entrée parfaite, alliant croquant et fraîcheur pour commencer un repas sur une note légère et gourmande.
Un voyage gustatif où le croquant des noisettes, la douceur du lait de coco et la fraîcheur des poissons se mêlent à la perfection.
Régalez-vous avec cette omelette roulée au chèvre frais, accompagnée de garnitures délicieuses et colorées qui feront sensation à l'heure de l'apéritif.
Savourez ce mélange gourmand de filet mignon, de chanterelles et de zestes fruités.
Ajoutez une touche de gourmandise à votre table avec ces magrets de canard et leur sauce délicatement parfumée.
Dégustez une salade de crevettes au guacamole, une parfaite combinaison entre la douceur de l'avocat, la fraîcheur des herbes et la vivacité de la mangue.
Laissez-vous séduire par une sauce délicate et parfumée, où le vin blanc et le fenouil s’entrelacent pour sublimer chaque bouchée.
Apportez de la couleur et de la gourmandise à votre table avec ces verrines savoureuses.
Pour une touche d’originalité, servez dans des coquilles individuelles et savourez leur forme originale, ou transformez ce plat en gratin pour une version plus généreuse, mais tout aussi gourmande.
Ajoutez une touche ludique et élégante à vos plats grâce à ces perles maison faciles à réaliser.
Savourez cette entrée pleine de fraîcheur, où la truite se marie harmonieusement avec le cresson et les perles de balsamique et de citron.
Laissez-vous séduire par ce carré de porc fondant, accompagné de bolets généreux et d’un jus léger à l’élégance rustique.
Craquez pour ce petit cadeau de foie gras et poire, parfumé aux Cinq Parfums, une explosion de saveurs pour vos papilles.
Offrez à vos invités une touche sucrée et festive avec cette crème brûlée aux mandarines, un dessert crémeux et irrésistible au Grand Marnier.
Partagez un moment savoureux autour de ce feuilleté croustillant, où les champignons et le bœuf s’accordent à merveille.