Kiss My Chef1 174 recettes
Kiss My Chef
Entremets de Pâques au chocolat au lait de Pierre Augé
Un peu de chocolat pour Pâques ? réalisez ce doux entremets de Pâques au chocolat au lait et au fruit de la passion, signé Pierre Augé
Pavlova exotique, passion, coco, kumquat
Cette Pavlova exotique marie la douceur de la meringue à l’acidité du fruit de la passion et à la légère amertume du kumquat.
Tarte granola au yaourt au citron, douce et crémeuse
Sur une base de flocons d’avoine au miel, cette tarte granola se prépare avec le yaourt brassé au lait de brebis au citron Soignon.
Paella veggie, la recette du placard
Régalez-vous de cette paella veggie réalisée avec du riz de Camargue.
Porridge aux crêpes dentelle, la gourmandise du matin
Sans cuisson, avec une bonne dose de fruits, ce porridge aux crêpes dentelle est le bon geste du matin pour un petit déjeuner rassasiant sain et gourmand.
Salade d’oranges à l’huile d’olive, légère en sucre
Légère en sucre, riche en saveurs, cette salade d’oranges à l’huile d’olive est à l’image du Chef, nommé lauréat "Passion Dessert".
Poires pochées au miel de printemps
Cuites dans un sirop aux épices, ces poires pochées au miel de printemps s’accompagnent d’un crumble pour un dessert à la fois fondant et croquant.
Cheesecake à la confiture de myrtilles
Profitez de vos vacances pour préparer avec vos enfants ce cheesecake à la confiture de myrtilles pour un dessert gourmand à base de bons ingrédients.
Clafoutis aux fraises et nougat à la poêle
Découvrez comment réaliser cette recette de saison, le gourmand clafoutis aux fraises et nougat, à cuire et à servir à la poêle.
Brochettes de Chavroux et figues fumées au thym
Embaumées de fumée de thym, ces brochettes de Chavroux et figues sont des délices sucrées-salées et parfumées à déguster à l’apéritif.
Epaule d’agneau en melon braisée et pommes boulangères
Aussi magnifique que délicieuse, cette épaule d’agneau en melon braisée et pommes boulangères a été imaginée par le chef Benoit Carcénat.
Fraises au crumble sbrisolona au Parmigiano Reggiano
Dans cette recette, le sablé aux amandes typiquement lombard se pare de parmesan pour parfumer ces fraises au crumble sbrisolona très raffinées.
Tarte tatin aux poires, le délice caramélisé
Servez cette tarte tatin aux poires avec une crème fraîche épaisse bien froide pour un joli contraste de goûts et de températures et régalez-vous !
Tarte ganache chocolat au thé vert à la bergamote
Un fond sablé croustillant, une ganache subtilement parfumée au thé vert à la bergamote, voici la recette de la tarte ganache chocolat au thé.
Sucettes de chèvre frais, l’apéro printanier
Avec leur cœur de pomme fondante cuisinée au miel et au romarin, ces Sucettes de chèvre frais sont un délicieux apéro printanier.
La tarte crue fraises-cacao, sans oeuf ni farine
Les Fruits Détendus proposent une recette de tarte crue fraises-cacao à préparer facilement et qui ne nécessite ni farine, ni œuf, ni cuisson.
Burger végétarien à l’œuf, sauce miel moutarde
Servi dans du pain ciabatta, avec des pommes de terre rissolées et une salade verte, ce burger végétarien à l’œuf est garni d’une sauce miel moutarde.
Chaussons Cantal pomme framboise
Une pâte au fromage et des fruits délicieusement acidulés, voici la recette de ces chaussons Cantal pomme framboise qui surprennent les papilles.
Dahl de lentilles aux fruits de mer et lait de coco
Simplissime et délicieuse, cette recette de dahl de lentilles corail aux fruits de mer, cuisinée au curry et lait de coco, se sert avec du riz basmati.
La tarte aux fraises d’Eric Kayser, la recette en vidéo
Avec une pâte sablée aux amandes, une crème légère, les fraises sont encore meilleures comme dans la recette de la tarte aux fraises d’Eric Kayser.