Kiss My Chef1 137 recettes
Kiss My Chef
Pavlova ananas et citron vert, gourmand et frais
Préparez et assemblez les éléments de ce pavlova ananas et citron vert au dernier moment pour conserver tout le croquant de la meringue.
Kaiserschmarren aux pommes, les petites crêpes
Stefano Cavada propose sa version du Kaiserschmarren aux pommes, un plat sucré d’origine autrichienne réalisé avec une pâte à crêpe.
Fruits de mer en sauce de pamplemousse
Régalez-vous de cette recette de fruits de mer en sauce de pamplemousse, une recette parfaitement gourmande et diététique.
Barquettes à la confiture d’abricots au gingembre
Les mêmes qu’au supermarché, en bien meilleur ! Régalez-vous de ces barquettes à la confiture d’abricots, délicieusement relevées de gingembre.
Petits gâteaux moelleux à l'abricot, nomade ou pas
À servir en dessert pour accompagner une salade de fruits, ces petits gâteaux moelleux à l’abricot sont un petit délice facile à réaliser.
Le carpaccio de poisson de Monsieur George
Le carpaccio de poisson de Monsieur George n’est pas un simple carpaccio.
Burrata aux fraises et à la rhubarbe, le délicat dessert
Cette burrata aux fraises et à la rhubarbe, n’est pas un dessert mais bien une entrée colorée et surprenante de saveurs.
Tacos aux fruits de mer, l’inspiration Tex-Mex
Haute en couleurs et en saveurs, cette recette d’inspiration Tex-Mex va donner envie aux enfants de manger des fruits de mer.
Sashimi de Saint-Jacques à la banane et grenade
Auriez-vous imaginé associé la banane aux Saint-Jacques ? Et pourtant cette recette de sashimi de Saint-Jacques à la banane vaut le détour !
Glace au lait d’avoine et aux fraises
Cette délicieuse recette de glace au lait d’avoine et aux fraises et très facile à réaliser.
Carpaccio de pommes Pink Lady et chantilly coco
Essayez ce carpaccio de pommes Pink Lady, un dessert beau, léger et gourmand, délicatement relevé de chantilly coco et de sirop à la fève tonka.
Brochettes de magret de canard aux agrumes
Cuisinez-le magret autrement comme dans cette recette de brochettes de magret de canard relevée de trois agrumes différents.
Confiture de fraises au miel de fleurs
C'est le moment de réaliser cette délicieuse confiture de fraises associée au miel de fleurs pour encore plus de gourmandise.
Salade de sarrasin au confit de canard
Servie tiède, cette salade de sarrasin marie le confit de canard à la fraîcheur des fruits.
Tartines au Livarot, la pause gourmandissime
Pas de Livarot sans pomme ! Découvrez ce bel accord régional dans la recette de tartines au Livarot imaginée par Dorian Nieto.
Pavlova aux fruits rouges et au Nutella
Ce délicieux dessert se décline de manière très gourmande dans cette recette de pavlova aux fruits rouges et Nutella, imaginée par le chef Grégory Cohen.
Salade de petit épeautre au chèvre et aux pruneaux
Avec du fenouil qui apporte de la fraîcheur, cette salade de petit épeautre au chèvre est un festival de saveurs relevées du beau moelleux du pruneau.
Boulgour aux agrumes et à l’Emmentaler
Avec son mélange de fruits secs et frais, Cette salade de boulgour aux agrumes et à l’Emmentaler est un régal d’une grande fraîcheur.
Risotto aux herbes et aux fruits de mer
Inutile d’attendre d’être au bord de la mer pour déguster ce risotto aux herbes et aux fruits de mer, à réaliser avec un cocktail de fruits de mer surgelé
Canard sauce fruits rouges et petits légumes
Régalez-vous de ces cuisses de canard mijotées avec un mélange de légumes et servies avec une sauce aux fruits rouges cuisinée aux échalotes.