Kiss My Chef7 568 recettes
Kiss My Chef
Tartare de thon mariné à la crème de raifort
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, vin chilien, nous partage la recette du Tartare de thon mariné à la crème de raifort.
Buns au Brie et aux poires en accords mets-vin
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, exceptionnel vin chilien, nous livre sa recette des Buns au Brie et aux poires.
Sandwiches au saumon fumé et au fenouil
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, vin chilien, nous livre sa recette des Sandwiches au saumon fumé et au fenouil.
Filets de poissons en tempura et pommes de terre rôties
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, vin chilien, nous livre sa recette des Filets de poissons en tempura et pommes de terre rôties.
Poêlée de champignons aux carottes et herbes fraîches
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, vin chilien, partage sa recette de la Poêlée de champignons aux carottes et herbes fraîches.
Ribs aux trois sauces en accord mets-vin
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, exceptionnel vin chilien, partage sa recette des Ribs aux trois sauces.
Soufflés au chocolat en accord met-vins
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, exceptionnel vin chilien, partage sa recette des Soufflés au chocolat.
Pizza au chèvre et sauce chili en accod met-vin
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, vin chilien, partage sa recette de la Pizza au chèvre et sauce Chili.
Rôti de porc au miel en accord met-vin
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, vin chilien, partage ses meilleures associations met-vins.
Sabayon de Girolles et cuvée Signature Albert Beerens
Le chef Jean-Baptiste Natali nous partage son accord met et champagne, le Sabayon de Girolles et cuvée Signature Albert Beerens.
Tourte de Chamois, la recette d’Emmanuel Renaut
Emmanuel Renaut, nous partage une de ses manières de célébrer le gibier de montagne avec la Tourte de Chamois, à la carte de son restaurant en ce moment.
Tourteau de Roscoff rafraîchi, de Sylvestre Wahid
Après Vriation autour de la bettrave, Sylvestre Wahid nous partage une de ses recettes «signature », le Tourteau de Roscoff rafraîchi.
Le B.A.-BA de la brioche par Chef Régis
Chef Régis, vous révèle ses secrets pour réussir de magnifiques brioches, c’est Le B.
Brioche caramel et noisettes caramélisées
A l’occasion de la sortie de son livre Passion Brioches, le chef Régis Garnaud nous partage sa recette de brioche caramel et noisettes caramélisées.
Endive rôtie, noisettes et vinaigre balsamique
Le chef Simone Tondo nous livre sa délicieuse recette d’endive au balsamique Ortalli.
Brioche aux pralines roses, la recette de chef Régis
Après la brioche caramel et noisettes caramélisées, c’est au tour de la brioche aux pralines roses d’être révélée, par le chef Régis Garnaud.
Polpettes beurre et sauge, déglacées au vinaigre
Délicatement relevées de vinaigre balsamique Ortalli, découvrez les polpettes beurre et sauge, très faciles à faire chez vous.
Cromesquis de morbier et saucisse de Morteau
Découvrez la recette des cromesquis de morbier et saucisse de Morteau, à servir à l'apéritif ou pour un dîner, accaompagnée d'une salade verte.
Pannacotta, vinaigre Dali Invecchiato Ortalli
Le chef Simone Tondo du restaurant Racines à Paris, relève la crémeuse pannacotta des saveurs acidulées du balsamique Ortalli.
Montbéliard à la pistache et purée de panais
Voici une manière créative et raffinée de cuisiner la saucisse Montbéliard.