Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Légume" - page 33


Farfalle patate peperoni e pomodori

Farfalle patate peperoni e pomodori

Je prépare souvent une sauce avec les légumes et les ingrédients dont je dispose.

Tarte briochée aux quetsches

Tarte briochée aux quetsches

Dans mon panier de légumes de la semaine il y avait des quetsches - variété de prunes d'Alsace.

Lasagne aux courgettes, ricotta et truite fumée

Lasagne aux courgettes, ricotta et truite fumée

Pour changer des mes plats de pâtes, voici des lasagnes.

Cours de cuisine avec le chef Etoilé Olivier Nasti, comment faire la cuisine des légumes ?

Cours de cuisine avec le chef Etoilé Olivier Nasti, comment faire la cuisine des légumes ?

Nous avons été plusieurs blogueurs a être invité à Cuisine Aptitude pour rencontrer le Chef Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France.

Spaghetti aux calamars et crevettes

Spaghetti aux calamars et crevettes

Je n'ai pas l'hbitude de cuisiner les calamars , en fait je ne sais pas comment les préparer !!! Lorsque j'ai vu la recette de calamars à la tomate de Lady Milonguera je me suis dit que se serait une bonne idée, d'autant plus qu'elle prend des calamars.

Confiture de tomates vertes et citron

Confiture de tomates vertes et citron

La fin des tomates arrive ! Elles ne deviendront plus rouge.

Brownie... salé aux courgettes, lardons et fromage

Brownie... salé aux courgettes, lardons et fromage

Quand on dit brownie on pense tout de suite à un gâteau fondant et moelleux au chocolat.

Caviar d'aubergine {sans four}

Caviar d'aubergine {sans four}

J'ai la chance d'avoir un super robot qui fait presque tout ! enfin presque !!!!! C'est mon Cook'in.

Sauce tomate selon le Chef Nasti

Sauce tomate selon le Chef Nasti

Le chef Olivier Nasti vient de sortir un tout nouveau livre : comment faire la cuisine des légumes aux Editions Menu Fretin.

Farfalle sauce tomate et saucisses

Farfalle sauce tomate et saucisses

Je ne cuisine que rarement les saucisses car je n'aime pas trop.

Gramigna aux pleurotes pâtes

Gramigna aux pleurotes pâtes

Dans mon panier de légumes j'ai eu des belles pleurotes , j'ai tout de suite pensé à les cuisiner avec mes pâtes .

Ragout de légumes végétarien

Ragout de légumes végétarien

Une envie de légumes ! De bons légumes cuits avec des épices, des lentilles corail ! Un plat complet Pour une grande casserole il faut : 4 belles pommes de terre 4 carottes 1/2 courge butternut 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 verre de lentilles corail 500.

Chutney de  tomates vertes

Chutney de tomates vertes

Cette année le jardin nous a donné beaucoup de tomates , j'ai fait de nombreux bocaux de ratatouille, de tomates au naturel, de sauce tomates.

Cake à la courge butternut

Cake à la courge butternut

Mon four est allumé, j'en profite pour faire un cake.

Tagliatelle aux courgettes lardons et pécorino

Tagliatelle aux courgettes lardons et pécorino

Le jardin est en " mode hiver ".

Pizza à la brandade de morue

Pizza à la brandade de morue

Pour changer de la traditionnelle pizza à base de tomate, aujourd'hui je vous propose une base avec de la brandade de morue ! Moi j'adore c'est un mets que je déguste toujours quand je vais dans le Sud de la France.

Tarte au poireau et à la mozzarella

Tarte au poireau et à la mozzarella

Dans mon panier de légumes je retrouve à nouveau des poireaux , nous les aimons beaucoup.

Ravioles épinards ricotta

Ravioles épinards ricotta

J'ai suivi il y a quelques semaines un cours de cuisine avec le chef étoilé Olivier NASTI; Nous avions cuisiné de nombreux plats à base de légumes.

Salon du blog à Soissons : deux recettes autour des légumes : un gâteau au panais et des brownies à la betterave

Salon du blog à Soissons : deux recettes autour des légumes : un gâteau au panais et des brownies à la betterave

Cette année pour notre démo, Anick et moi avons choisi des gâteaux à base de légumes .

Roulé au fromage frais, truite fumée et carottes apéro

Roulé au fromage frais, truite fumée et carottes apéro

MonChéri et moi adorons la revue Sale e Pepe , c'est une revue italienne.

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