Hum, ça sent bon ...
Je prépare souvent une sauce avec les légumes et les ingrédients dont je dispose.
Dans mon panier de légumes de la semaine il y avait des quetsches - variété de prunes d'Alsace.
Pour changer des mes plats de pâtes, voici des lasagnes.
Nous avons été plusieurs blogueurs a être invité à Cuisine Aptitude pour rencontrer le Chef Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France.
Je n'ai pas l'hbitude de cuisiner les calamars , en fait je ne sais pas comment les préparer !!! Lorsque j'ai vu la recette de calamars à la tomate de Lady Milonguera je me suis dit que se serait une bonne idée, d'autant plus qu'elle prend des calamars.
Quand on dit brownie on pense tout de suite à un gâteau fondant et moelleux au chocolat.
J'ai la chance d'avoir un super robot qui fait presque tout ! enfin presque !!!!! C'est mon Cook'in.
Le chef Olivier Nasti vient de sortir un tout nouveau livre : comment faire la cuisine des légumes aux Editions Menu Fretin.
Dans mon panier de légumes j'ai eu des belles pleurotes , j'ai tout de suite pensé à les cuisiner avec mes pâtes .
Une envie de légumes ! De bons légumes cuits avec des épices, des lentilles corail ! Un plat complet Pour une grande casserole il faut : 4 belles pommes de terre 4 carottes 1/2 courge butternut 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 verre de lentilles corail 500.
Cette année le jardin nous a donné beaucoup de tomates , j'ai fait de nombreux bocaux de ratatouille, de tomates au naturel, de sauce tomates.
Pour changer de la traditionnelle pizza à base de tomate, aujourd'hui je vous propose une base avec de la brandade de morue ! Moi j'adore c'est un mets que je déguste toujours quand je vais dans le Sud de la France.
Dans mon panier de légumes je retrouve à nouveau des poireaux , nous les aimons beaucoup.
J'ai suivi il y a quelques semaines un cours de cuisine avec le chef étoilé Olivier NASTI; Nous avions cuisiné de nombreux plats à base de légumes.
Cette année pour notre démo, Anick et moi avons choisi des gâteaux à base de légumes .
MonChéri et moi adorons la revue Sale e Pepe , c'est une revue italienne.