Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Légume" - page 36


Baccalà aux tomates cerises et pommes de terre au four

Baccalà aux tomates cerises et pommes de terre au four

La morue salée est très utilisée au Portugal mais aussi en Italie ! On l'adore mais je ne la cuisine pas souvent, dommage.

Lasagne aux brocolis et tomates confites au four

Lasagne aux brocolis et tomates confites au four

J’aime les légumes et je les cuisine tous les jours.

Bocaux de coulis de tomates - comme en Italie

Bocaux de coulis de tomates - comme en Italie

Cette année pas de tomates au jardin , j'en ai donc cherché au marché ! C'est une recette comme on l'a fait en Italie , un coulis tout simple juste avec du sel et du sucre - pour enlever l'acidité.

Crème à l'amande et mirabelles caramélisées régalades en cascade 5

Crème à l'amande et mirabelles caramélisées régalades en cascade 5

Je participe à un nouveau jeu que je ne connaissais pas du tout.

Tagliatelle aux aubegines et zaa tar

Tagliatelle aux aubegines et zaa tar

Aujourd’hui des tagliatelle fraiches avec des aubergines assaisonnée de zaa tar.

Pizza au poivon confit et féta

Pizza au poivon confit et féta

Toute la famille avait hâte de manger une pizza, mais pas une de la pizzéria une faite maison !!!! C'est chose faite.

Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry

Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry

C'est l'été et on aime manger des tartinades : je fais souvent de l'houmos, du caviar d'aubergine.

Tarte étoile tomates poivron mozzarella

Tarte étoile tomates poivron mozzarella

La tarte étoile circule de blogs en blogs depuis de nombreux mois, personne n'y a échappé ! J'ai voulu en faire avec des ingrédients que j'avais dans mon placard et mon frigo: une tartinade de tomates poivron , des tomates fraiches et de la mozzarella.

Gnocchi au pesto et ricotta

Gnocchi au pesto et ricotta

On adore les gnocchi mais je ne me suis toujours pas lancée leur réalisation ! Il faut une certaine variété de pommes de terre que je n'avais pas sous la main.

Bocaux de sauce tomates aux herbes du jardin

Bocaux de sauce tomates aux herbes du jardin

En ce moment je prépare mes bocaux pour cet hiver, j'ai déjà fait des fraises au naturel, des mûres au sirop, du coulis de tomates et là des bocaux de sauce tomates ! J'ai la chance d'avoir de la place à la cave.

Farfalle tomates, fèves et ricotta salée

Farfalle tomates, fèves et ricotta salée

Dans ma cuisine j'ai un nouvel ingrédient : la fève séchée !!! Je connais la fève fraiche, la saison est courte alors elle est remplacée par la séchée.

Caviar d'aubergine en bocal conserves

Caviar d'aubergine en bocal conserves

On adore le caviar d'aubergine et durant tout l'été j'en prépare.

Pan roulé comme une pizza

Pan roulé comme une pizza

J'ai ramené de mes vacances en Italie quelques revues de cuisine.

Gratin de légumes

Gratin de légumes

J'ai toujours aimé les légumes et je les ai toujours cuisiné ! Il y en a que j'aime plus que d'autres mais je les mange tous comme toute la famille ! Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes de saison, tout simple et délicieux.

Spaghetti au pesto de brocoli

Spaghetti au pesto de brocoli

Quand j'ai cherché mon panier de légumes, il y avait entre autre du brocoli ! Et si je faisais un pesto avec ? Est ce que ça s'est déjà fait ? Une petite recherche sur le net et oui, j'ai trouvé : le pesto de brocoli existe !!!!! Voici ma version à moi.

Pizza aux coeurs d'artichaut, tomates, mascarpone

Pizza aux coeurs d'artichaut, tomates, mascarpone

Que faire à manger pour faire plaisir à mes gourmands ???? De la pizza .

Rillettes de maquereaux bocaux

Rillettes de maquereaux bocaux

J'ai découvert il y a quelques années les conserves maison, j'ai fait essentiellement avec les fruits du jardin : cerises, quetsches, mirabelles, mûres, et les légumes : sauces, coulis, ratatouille.

Gratin de pâtes moelleux au potimarron et ricotta

Gratin de pâtes moelleux au potimarron et ricotta

Cette semaine dans mon panier de légumes j'ai eu un petit potimarron, j'adore cette courge qui a une chair bien ferme et qui sent bon la châtaigne.

Lasagne carottes et viande

Lasagne carottes et viande

Lorsque je cherche mon panier de légumes, j'essaie toujours d'utiliser un des légumes dans mon plat de pâtes ! Cette fois ci se sont les carottes .

Fusilli tomates olives noires et citron confit

Fusilli tomates olives noires et citron confit

J'ai vu qu'il existait une sauce toute prête avec des olives et du citron confit ! Je n'ai pas vu les ingrédients exacts qui la composait mais moi, j'ai fait une sauce avec ces deux ingrédients ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de Fusilli 400 ml de.

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