Hum, ça sent bon ...
Ca y est on a une revue qui traite de la cuisine végétarienne et végane ! C'est la revue Slowly Véggie ! Cette revue est agréable à feuilleter : les photos sont belles, pas surchargées et les recettes simples : pas besoin d'ingrédients particulier ;.
C'est bientôt la fin de la saison des courges !!!! Je les aime beaucoup, on peut les cuisiner de mille façons.
Avec les beaux jours j'aime manger des terrines, que ce soit aux légumes ou au poisson - mais pas trop à la viande.
Les légumes du printemps ne sont pas tous arrivés sur les étals et il y a encore des poireaux , nous, c'est un légume que l'on adore !!!!! oui oui même mes filles.
Un plat que je voulais faire depuis quelques mois, depuis que j'ai découvert ce merveilleux livre : Ottolenghi le Cookbook aux Editions Cuisine.
Je vide mon congélateur des petits fruits rouges mais je vide aussi mes réserves de conserves, Souvent j'ouvre un pot de ratatouille ou un pot de sauce tomates ! Là j'ai ouvert un bocal de tomates au naturel ! Elles sont encore en morceaux et sont délicieuses.
Une délicieuse pizza maison avec une pâte maison et des produits frais dessus ! Pour une grande pizza il faut : 1 pâte à pizza maison 1 courgette 5 champignons frais 200 g de concassée de tomate sel poivre origan huile d'olive mozzarella du poivre blanc.
Dans mon panier de légumes j'ai encore eu des poireaux , on les aime mais on aimerait voir maintenant des légumes plus " printemps " ! Je les ai cuisiné avec des pâtes mais en gratin avec une belle couche de comté bien parfumé ! Pour 3/4 gourmands il.
On ne se lasse pas de manger une pizza maison, je trouve toujours des ingrédients pour les garnir ! D'abord j'ai toujours de la concassée de tomates du commerce ou de la sauce en bocal fait maison.
Un plat de pâtes mais qui change des produits que j’utilise habituellement ! J'ai mis de la sauce Soy et Five epices, une sauce très très parfumée de mon partenaire Sophie's Store ! Pour 4 gourmands il faut : 2 blancs de poulet - pour moi 2 cuisses désossées.
Lla rhubarbe est le premier fruit/légume du jardin ! Pour moi c'est l'occasion de faire ma première confiture, je dois refaire mes stocks car nous sommes de gros consommateurs : le matin sur la table du petit déjeuner nous avons au moins trois pots différents.
Un nouvel aliment dans ma cuisine que j'adore mais depuis peu je suis allergique : la carotte : les yeux gonflent, me démangent et la gorge qui gratte.
On adore les quenelles, que se soit les lyonnaises ou bien les alsaciennes : celles ci sont au fromage blanc .
Aujourd'hui un plat de pâtes colorés et parfumés ! Je les ai accommodées de poivrons rouge et jaune et de merguez ! Ca vous tente ? Voici ma recette : 500 g de Mafaldine - pâtes longues 1 poivron rouge 1 poivron jaune 5 merguez 150 g environ de coulis.
C'est soirée pizza !!!!! Une garniture un peu différente : j'ai cuits des quartiers de tomates au four avec des épices puis je les ai réparties sur le fond de pâte !!!! Pour avoir plus de gout j'ai mis de la sauge du jardin ! Pour une grande pizza il.
Nous sommes au printemps - enfin normalement - et dans mon panier de légumes j'ai encore eu du poireau !!!!!! J'avoue que nous en avons assez d'en manger ! Mais je le fais avec des pâtes donc un plat qui va plaire.
J'adore les galettes qu'elles soient aux céréales, aux légumineuses ou aux légumes ! C'est un plat complet car il y a un oeuf dedans et le tout accompagné d'une salade ! C'est une recette trouvée sur un site italien - et oui, j'adore.
Premier fruit légume du jardin la rhubarbe ! Je n'en ai pas beaucoup mais assez pour faire ce gros gâteau gourmand ! C'est une recette de mon cahier, elle vient d'un livre Au fil des saisons.
Aujourd'hui des pâtes mais pas italiennes !!!! oui oui.