Hum, ça sent bon1 148 recettes
Hum, ça sent bon ...
Pâtes et panais végétarien
Le panais est de retour dans mon panier de légumes ! C'est un légume qui est peu connu.
Mini tartelettes au fromage et au poivron
Si vous ne savez pas quoi préparer pour un repas du soir ou pour un apéritif, voilà de délicieuses mini tartelettes au fromage et au poivron.
Pasta alla crema di peperoni
Si vous aimez les poivrons, je vous propose aujourd'hui des pâtes à la sauce aux poivron s .
Terrine aux carottes
Voilà une recette qui change de façon de cuisiner les carottes , j'ai trouvé cette idée dans un de mes magasines de cuisine italienne.
Casareccia, sauce tomates et pâte d'olive
Souvent je n'ai pas vraiment d'idée du type de sauce que je vais faire avec mes pâtes.
Salade d'aubergine à la menthe de Teresa
Mon amie Teresa est une grande cuisinière, à chaque qu'elle nous invite à manger, elle nous concocte de délicieux plats et nous fait découvrir des produits de sa région, la Calabre .
Tortellini à la sauce tomate et au yaourt à la grecque
Je ne cuisine que très rarement les pâtes farcies !!! Mais il se trouve que j'avais acheté un sachet de tortellini frais au fromage !!! Pour les accompagner, j'ai fait une sauce à base de tomates et de yaourt à la grecque !!! Surprenant mélange, non.
Linguine à la sauce tomates et à la feta
Encore une recette de pâtes avec des Linguine , c'est vrai que j'ai un beau stock dans mes réserves.
Soupe à la patate douce
Un peu de douceur et de chaleur dans notre assiette !!!! C'est la première fois que je cuisine la pat ate douce .
Cake d'automne, farine de châtaigne, pommes et noix de pécan
En cette période, j'aime utiliser les produits de saison comme le potiron , le potimarron , la pomme , le coing et maintenant la châtaigne !!! J'adore le goût si particulier de la châtaigne , ce goût si sucré et si doux.
Tagliatelle al ragù di maiale
Aujourd'hui avec mes Tagliatelle , je vous propose une sauce à base de viande, elle demande un peu plus de temps de préparation mais ça change.
Soupe de pois chiches et de courgettes
Comme vous avez pu le remarquer, nous adorons manger des soupes et des veloutés quand tous les légumes sont bien mixés, c'est un vrai régal.
Ragout de mouton
Il y a un plat que nous adorons manger et faire, c'est le r agout de mouton , c'est un peu le Beackehofe turc.
Boudin blanc truffé sur un lit de pommes de terre et de poivrons
J'ai acheté du boudin blanc , c'est un produit que je ne connais pas et que je n'ai jamais mangé.
Cannelés au parmesan et aux tomates séchées
Il y a quelques mois j'ai testé les cannelés bordelais, c'est un délice, Eglantine m'en réclame souvent ! Mais pour ces fêtes j'avais envie d'en faire mais en version salée pour l'apéritif, c'est super simple à faire, on peut aussi varier en changer.
Polenta grillée aux tomates
J'ai découvert la Polenta en Italie il y a de longues années maintenant !!! J'en ai goûté une qui était plus qu'excellente, elle était moelleuse et veloutée.
Un pesto de.... mâche !!!
Nous sommes fan de pesto mais le pesto le plus traditionnel est celui au Basilic .