Hum, ça sent bon ...
Un des légumes que j'apprécie beaucoup l'été est l' aubergine ! je sais que certains ne l'aiment pas.
Je n'avais aucune idée de repas, j'ai pensé à la pizza.
Aujourd'hui une sauce sans tomate pour accompagner notre plat de pâtes .
J'achète de l' Ajvar depuis des années, c'est une tartinade à base de poivrons rouges et d' aubergine ! C'est excellent ! Ce n'est pas difficile à faire c'est juste long.
J'adore l 'aubergine ! Aujourd'hui je l'ai cuisineé pour la première fois en curry, avec du lait de coco !!!! D'habitude je la cuisine au four ou en tartinade; Pour 2 gourmands il faut : 2 aubergines 1 oignon rouge 1 cuillère à dessert de pâte de curry.
Ce que j'apprécie beaucoup l'été se sont les tartines avec des tomates fraiches du jardin !!! Avec de l'huile d'olive, du persil le tout sur du pain au levain, c 'est un régal ! C'est une version différente que je vous présente aujourd'hui : avec du.
Chaque année on plante des pieds de courgettes , et d'habitude on croule sous les légumes.
C'est une année de tomates, elles poussent sans difficulté et j'en ramasse tous les deux ou trois jours.
Ce que j'apprécie beaucoup l'été se sont les tartines avec des tomates fraiches du jardin !!! Avec de l'huile d'olive, du persil le tout sur du pain au levain, c 'est un régal ! C'est une version différente que je vous présente aujourd'hui : avec du.
J'ai préparé un plat de pâtes aux saveurs estivales ! C'est un plat de pâtes qu'a mangé Anais en vacances en Crête ! J'ai adapté à ma façon avec de la féta, du zeste de citron et de la menthe ! Ça vous dit ? Pour 3 gourmands il faut : 500 g de cappelini.
J'ai encore pas mal de farine de pois chiches et lorsque j'ai vu la recette de Carlotta j'ai tout de suite fait cette recette de Farinata de courgette, je ne sais pas comment traduire cela.
Chaque année notre amie Teresa nous invite à manger chez elle ! Elle nous régale à chaque fois, elle nous prépare toujours des petits légumes grillés comme les courgettes ! Qu'est ce que c'est bon ! C'est facile à faire et c'est un plat de saison ! Si.
Lorsque je suis allée à la cueillette de légumes près de chez moi, j'ai aussi ramassé pas mal de poivrons , malheureusement il n'y avait que des prouvons verts, je préfère de loin les rouges et les jaunes.
C'est la saison de la courgette et c'est un légume qui pousse au jardin.
C'est bien pratique les pâtes ! On peut les manger chaudes ou froides, il n'y a pas de saison.
Pour moi le mois d'aout est occupé à faire mes nombreux bocaux !!! Je prépare mes stocks pour l'hiver et c'est bien pratique.
Cet été il fait particulièrement chaud, je n'ai pas envie de faire de la grande cuisine.
Pendant les vacances c'est ma copine Jennifer qui s'est occupée du jardin ! Elle a pu profiter des tomates, des haricots, des courgettes, des concombres, des herbes aromatiques mais aussi de toutes les mûres , en juillet elles sont très productives !!!!.
Au marché on y trouve de tout : des fruits des légumes, de la viande, des fromages, des vêtements, des ustensiles de cuisine mais aussi des petits animaux !