Hum, ça sent bon

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Toutes les recettes de "Légume" - page 14


Galettes de brocoli végétarien

Galettes de brocoli végétarien

L’hiver n'est pas la saison où les légumes sont glamour : il y a toutes sortes de choux, des betteraves, d' endives, de rutabaga.

Gratin de pommes de terre et patate douce végétarien

Gratin de pommes de terre et patate douce végétarien

En ce début d'année il restait quelques légumes dont des pommes de terre qui commençaient à germer.

Brioche des Rois salée

Brioche des Rois salée

Durant le mois de janvier on fête l'Epiphanie ! J'ai déjà fait une galette des rois sucrée, là je vous présente une version briochée et salée ! Ça change et c'est super pour un apéro ! J'ai garni ma pâte d' herbes de Provence et de tomates séchées maison.

Pâtes choux de Bruxelles et lardons

Pâtes choux de Bruxelles et lardons

"Hum, ça sent bon" vous fait découvrir une recette succulente qui combine des légumes et de la viande pour un repas complet : les Pâtes Choux de Bruxelles et Lardons.

Tartelettes potimarron poireau et fromage végétarien

Tartelettes potimarron poireau et fromage végétarien

Les gourmands à la recherche d'une tarte salée végétarienne savoureuse et originale peuvent se réjouir, car cette recette de tartelettes au potimarron, poireau et fromage est idéale.

Légumes d'hiver façon couscous végétarien

Légumes d'hiver façon couscous végétarien

MonChéri me réclame du couscous !!! Notre voisin en fait, il est plus que bon.

Brandade de morue

Brandade de morue

C'est un plat que j'adore ! A ne pas confondre avec la brandade de morue nîmoise : ici la morue est mélangée à la pomme de terre puis est dorée au four dans un plat à gratin.

Kit SOS Risotto - Cadeaux gourmands

Kit SOS Risotto - Cadeaux gourmands

Quand je ne sais pas quoi préparer pour le repas je me décide à faire du risotto , car j'ai toujours du riz dans mes réserves et ça dépanne bien.

Feuilleté de légumes et ricotta végétarien

Feuilleté de légumes et ricotta végétarien

Pour les fêtes je ne cuisine pas de viande, on en mange si peu.

Tarte butternut noix et mozzarella végétarien

Tarte butternut noix et mozzarella végétarien

J'adore les tartes salées !!!! Ça faisait longtemps que je n'en avais fait !!! J'ai vu la recette sur le site de Cucina Naturale ! J'ai trouvé l'idée bien gourmande ! J'ai adapté à ma façon.

Pâtes sauce crémeuse à la patate douce végétarien

Pâtes sauce crémeuse à la patate douce végétarien

Ces dernières semaines dans mon panier de légumes j'ai pas mal de patates douces !! J'ai déjà fait de la soupe.

Soupe de lentilles et tofu mariné grillé

Soupe de lentilles et tofu mariné grillé

J'adore les lentilles , je les cuisine très souvent ! Aujourd'hui j'ai préparé une soupe avec où j'ai rajouté de la patate douce et j'ai fait grillé du tofu mariné à la tomate et herbes ! C'est un repas complet et qui réchauffe, les températures baissent.

Spatzle pleurotes et Munster végatarien

Spatzle pleurotes et Munster végatarien

Ce vendredi aucune idée de que ce je peux cuisiner.

Velouté de panais rôtis végétarien

Velouté de panais rôtis végétarien

J'apprécie les soupes et les veloutés ! j'en fais très souvent avec les légumes que j'ai dans mon panier de la ferme.

Chachuka d'automne - butternut et poireau

Chachuka d'automne - butternut et poireau

J'ai découvert seulement il y a quelques années la chachuka !!! C'est un plat d’origine maghrébine à base de tomates et d’œuf ! C'est un plat unique on le mange avec du pain.

Polpettes de chou fleur sans oeuf sans farine végétal

Polpettes de chou fleur sans oeuf sans farine végétal

J'ai reçu du chou fleur trois semaines de suite, pas de petits choux fleurs , à chaque fois un gros chou fleur !!!! Heureusement c'est un légume qu'on aime, on peut le cuisiner de plein de façons différentes.

Purée de céleri et dos de cabillaud crumble chapelure noisettes

Purée de céleri et dos de cabillaud crumble chapelure noisettes

Je ne suis pas fan du céleri mais en purée c'est excellent, doux et parfumé ! Je l'ai accompagné de poisson, d'un dos de cabillaud avec un crumble fait avec de la chapelure maison, de la poudre de noisette , d'huile d'olive et d'ail des ours - séché.

Pâtes et pesto de carottes végétarien

Pâtes et pesto de carottes végétarien

J'adore le pesto ! Aujourd'hui je vous propose un pesto de carottes , oui un pesto de carottes, pas de fanes de carottes non de carottes !!!!!!!!!!! Ici elles sont juste précuites puis mixées avec des amandes du parmesan et de l'huile d'olive ! J'ai.

Croquettes de courge butternut végétarien

Croquettes de courge butternut végétarien

C'est la saison des courges ! Il y en a de toutes sortes !!!! Parfois elles sont énormes, on ne cuisine pas tout en une fois.

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