Hum, ça sent bon ...
Chaque année notre amie Teresa nous invite à manger chez elle ! Elle nous régale à chaque fois, elle nous prépare toujours des petits légumes grillés comme les courgettes ! Qu'est ce que c'est bon ! C'est facile à faire et c'est un plat de saison ! Si.
Lorsque je suis allée à la cueillette de légumes près de chez moi, j'ai aussi ramassé pas mal de poivrons , malheureusement il n'y avait que des prouvons verts, je préfère de loin les rouges et les jaunes.
C'est la saison de la courgette et c'est un légume qui pousse au jardin.
C'est bien pratique les pâtes ! On peut les manger chaudes ou froides, il n'y a pas de saison.
Pour moi le mois d'aout est occupé à faire mes nombreux bocaux !!! Je prépare mes stocks pour l'hiver et c'est bien pratique.
Cet été il fait particulièrement chaud, je n'ai pas envie de faire de la grande cuisine.
Pendant les vacances c'est ma copine Jennifer qui s'est occupée du jardin ! Elle a pu profiter des tomates, des haricots, des courgettes, des concombres, des herbes aromatiques mais aussi de toutes les mûres , en juillet elles sont très productives !!!!.
Au marché on y trouve de tout : des fruits des légumes, de la viande, des fromages, des vêtements, des ustensiles de cuisine mais aussi des petits animaux !
J'ai déjà fait plusieurs one pan pasta, on cuit tout dans une même marmite : pâtes la sauce et légumes.
Je vous donne une idée de salade fraiche, facile à faire et avec des légumes de saison voire du jardin !!! C'est une salade de haricots avec des tomates, du concombre , du basilic et de l'oignon rouge !!!! Une salade végétarienne mais avec de bonnes.
Que c'est bon de cuisiner à nouveau les légumes de l'été !! Je trouve qu'ils sont un peu en avance, mais j'en profite !!! J'ai fait des poivrons farcis !!! Mais farcis à la chapelure maison, c'est une recette anti gaspi !! comme je les aime.
J'aime beaucoup le fenouil et je le préfère cuit !!! Le gout anisé est atténué.
Par ces chaleur j'aime manger des légumes, J'avais conservé cette recette de zaalouk de carottes , une recette simple et facile et bien parfumée au cumin.
Si vous ne savez pas quoi faire avec vos courgettes voici une recette très simple : j'ai fait une crème crue de courgette ! j'y ai ajouté de l'huile d'olive, de la féta et quelques feuilles de basilic, cette sauce est parfaite avec des pâtes ! Pour 2.
L'été arrive et pour moi j'ai de plus en plus de mal à cuisiner, en fait je n'ai plus d'idée et surtout qu'avec la chaleur c'est difficile pour moi.
J'aime les salades de toutes sortes et par ce temps c'est idéal.
J'adore la pizza et j'en fais souvent ! C'est facile à faire et je la garnis avec ce que j'ai dans mon réfrigérateur.
J'essaie de manger du poisson régulièrement, on adore le maquereau, poisson que l'on cuit sur le bbq, je cuisine également d'autres poissons blancs.