Happy papilles420 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Pommes de terre farcies de Yotam Ottolenghi
De savoureuses pommes de terre farcies aux saveurs méditerranéenne, au boeuf haché, à la sauce tomate et aux épices
Tarte sucrée et épicée au bœuf et porc de Yotam Ottolenghi
Une originale tarte épicée à la viande hachée, associant boeuf haché et chair à saucisse
Terrine de veau aux échalotes confites au miel
Une belle et savoureuse terrine de veau aux échalotes confites, gingembre, miel et 4 épices, sans porc
Cailles braisées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi
De savoureuses cailles mijotées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi
Filet mignon sauce au paprika
De savoureux médaillons de filet mignon lardés et agrémentés d'une sauce crémeuse au paprika
Terrine de canard et autres volailles de Sophie Dudemaine
Une merveilleuse terrine de volailles à l'armagnac associant canard, poulet et caille pour une terrine qui ravira petits et grands
Poulet à l’oignon caramélisé et riz à la cardamome de Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi nous enchante avec ce savoureux poulet à l'oignon caramélisé accompagné de son riz à la cardamome
Poulet au gingembre et coriandre fraîche
Simple à préparer et savoureux, ce poulet au gingembre et coriandre fraîche constitue un plat familial et parfumé qui plaira à tous
Cake au poulet, curry et chèvre frais
Un cake salé agrémenté de saveurs indiennes, ce cake au poulet, au curry et au chèvre frais conviendra en entrée comme à l'apéritif
Lasagnes au jambon cru, courgette et ricotta
Un délicieux gratin de lasagnes bien gourmandes, aux courgettes, au jambon cru et à la ricotta
Biryani au poulet
Une recette de poulet biryani simple à réaliser et savoureuse, pour partir en Inde le temps d'un repas
Goulasch de bœuf façon parmentier
Quand la cuisine française et la cuisine hongroise se rencontrent, cela donne ce délicieux goulasch de boeuf façon parmentier
Boulettes de bœuf à l’italienne de Jamie Oliver
De savoureuses boulettes de boeuf à l'italienne accompagnées d'une sauce tomate parfumée et gratinées à la mozzarella
Rôti de veau cocotte et pommes confites
Un savoureux rôti de veau cuit en cocotte accompagné de pommes et de graines de couscous aux raisins secs
Filet mignon aux carottes, courgettes et patates douces
Un savoureux filet mignon de porc aux carottes, courgettes, patates douces et sarrasin
Poulet aux fruits secs
Un délicieux poulet aux fruits secs agrémentés de raisins secs, de pruneaux et de pommes de terre, parfumé à la coriandre
Rôti de porc au lait
Un rôti de porc bien tendre et moelleux grâce à la cuisson longuement mijotée dans le lait et la crème fraîche
Poulet mariné au curry et au lait fermenté
Direction l'Inde pour déguster ce savoureux poulet mariné au curry et au lait fermenté, parfumé à la cardamome et au fenouil
Poulet à la grecque et son riz citronné
Direction la Grèce pour déguster ce poulet rôti mariné au citron accompagné de son riz citronné