Happy papilles411 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Escargots feuilletés au saumon fumé
Faciles et rapides à réaliser, ces escargots feuilletés au saumon fumé trouveront leur place et seront appréciés lors de vos apéritifs
Porc à l’ananas
Un savoureux filet mignon de porc cuisiné avec de l'ananas au sirop et agrémenté de citron vert, de miel et de gingembre frais
Quiche au poulet et champignons
A réaliser avec des escalopes de poulet ou des restes de poulet rôti, cette quiche au poulet champignons devrait plaire au plus grand nombre
Nouilles soba sautées au poulet, brocoli, gingembre et noix de cajou – sans gluten
Simples et rapides à préparer, goûtez à ces savoureuses nouilles sautées au poulet, brocolis, gingembre et noix de cajou
Lapin confit au vin blanc et romarin de Julie Andrieu
Un délicieux lapin rôti au four et lentement confit, parfumé au vin blanc et au romarin
Sauté de porc au miel et à la moutarde
Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde.
Fricassée de poulet de Gordon Ramsay
La fricassée de poulet de Gordon Ramsay est une savoureuse fricassée de poulet agrémentée de lardons, de champignons et flambée au cognac
Gratin de crozets au jambon
Un délicieux et réconfortant gratin savoyards composés de crozets à la crème et au jambon cru
Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi
De savoureuses endives caramélisées au jambon cru selon la recette de Yotam Ottolenghi
Terrine de veaulaille
A l'apéritif, en entrée ou en pique-nique, cette belle et savoureuse terrine de veaulaille au veau et poulet, agrémentée de pistaches rencontrera un franc succès !
Curry rouge de poulet à la thaï
Un savoureux curry rouge de poulet à la tomate à la thaï parfumé au citron vert, au basilic et à la coriandre
Cake à la viande des Grisons, comté et noix – sans gluten
En guise d'entrée ou de bouchées apéritives, réalisez ce cake salé à la viande des Grisons, comté et noix.
Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées
Envie d'accommoder des simples filets e poulet ? Je vous propose cette sympathique recette de roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées
Wok de poulet caramélisé au miel
Un savoureux wok de poulet caramélisé au miel et à la sauce Worcestershire
Côtes de porc marinées à la thaï
Pour apporter un peu de fantaisie et de saveur dans de simples côtes de porc grillées, testes cette marinade à la thaï au combava (ou citron vert) et à la citronnelle
Brochettes de keftas de poulet, sauce light au yaourt
Vos grillades s'agrémenteront de saveurs ensoleillées et marocaines avec ces délicieuses brochettes de keftas de poulet accompagnées d'une sauce légère et fraîche au yaourt
Taboulé de quinoa rouge et brochettes de poulet sauce au yaourt grec
Les grillades sont un grand classique des périodes estivales.
Souvlaki de porc
Des brochettes de porc mariné à la grecque, à l'huile d'olive parfumée à l'ail et au citron
Salade de bœuf à la thaï
Envolons-nous pour la Thaïlande le temps d'un repas avec cette recette délicieusement parfumée et fraîche de boeuf mariné à la thaï