Happy papilles1 076 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Oeufs aux épinards à l’irakienne
Direction le Moyen Orient, l'Irak plus précisément, avec cette recette d'oeufs aux épinards à l'Irakienne, une tombée d'épinards aux oeufs, parfumée au curry et au curcuma
Purée de lentilles rustique, porc caramélisé et oignons frits
Découvrez cette recette de purée rustique de lentilles avec sa poitrine de porc caramélisée au miel et ses oignons frits, simple à réaliser et irrésistible avec cette marinade sucrée-salée
Cabillaud rôti au citron, ail et romarin
Simple et rapide à préparer, je vous invite à profiter du printemps pour réaliser cette délicieuse recette de cabillaud rôti au citron, ail et romarin
Macaroni au ragoût à la tomate et mozzarella de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous régale une nouvelle fois avec cette recette de macaroni au ragoût à la tomate et mozzarella, présentée dans l'émission Tous en cuisine
Parmentier au pulled pork
Gourmand, généreux et réconfortant, laissez-vous tenter par ce parmentier au pulled pork, aussi appelé porc effiloché, absolument irrésistible avec sa purée de pommes de terre maison !
One pot pasta aux aubergines et champignons
On se régale avec ce délicieux one pot pasta végétarien, aux aubergines et aux champignons, réalisé avec des orechiette ou toute autre pâte courte et un peu épaisse
Travers de porc en cocotte de Jean-Pierre Coffe
Découvrez les travers de porc et pommes de terre en cocotte de Jean-Pierre Coffe, une recette facile, rustique et savoureuse comme on les aime tant !
Croquettes au thon de Laurent Mariotte
Faciles et rapides à réaliser, Laurent Mariotte nous régale avec ces sympathiques croquettes au thon au naturel, au citron et estragon (ou toute autre herbe aromatique de votre choix : aneth ou ciboulette par exemple)
Croissants aux oeufs brouillés et épinards
De généreux croissants croustillants généreusement farcis aux oeufs brouillés et aux épinards et, selon votre goût, au jambon cru ou au bacon
Risotto de macaroni à la corsoise
Régalons-nous avec ce savoureux pastasotto de macaroni à la corse, agrémenté de dès d'échine de porc et d'une délicieuse sauce tomate
Escalopes de poulet farcies au chèvre et olives de Laurent Mariotte
Gourmandes, savoureuses, faciles et rapides à réaliser, laissez-vous tenter par ces belles escalopes de poulet farcies au chèvre et olives de Laurent Mariotte
Gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes
Une savoureuse et réconfortante recette de gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes, comme seuls les Italiens savent les faire !
Estofinade de lieu noir
Direction l'Aveyron avec cette version d'estofinade au lieu noir, une version revisitée de l'estofinado aveyronnais, habituellement réalisé avec de la morue
Tourte niçoise salée aux blettes
Direction Nice pour se régaler avec cette spécialité locale : une tourte salée niçoise, aux blettes, raisins secs et pignons de pin
Dublin coddle
L'Irlande s'invite à votre table avec ce Dublin coddle, c'est-à-dire marmite de Dublin, constituée de saucisses mijotée à la bière, aux pommes de terre, au lard et aux oignons.
Oeufs cocotte aux ravioles et jambon cru
Des oeufs cocotte réconfortants et gourmands, aux ravioles, à la fondue de poireaux et au jambon cru
Gratin de gnocchi, chipolatas, épinards et crème au parmesan
Régalez-vous avec ce gratin de gnocchi aux chipolatas, épinards et crème de parmesan bien gourmand !
Baguette gratinée à la savoyarde
Pour un repas du soir ou un plateau télé, laissez-vous tenter par cette baguette gratinée aux jambon cru et à la tomme de Savoie, aussi appelée egg boat
Tajine de poisson aux pommes de terre et olives
Direction le Maroc avec ce savoureux tajine de cabillaud mariné aux pommes de terre et olives vertes.
Croissants au jambon et fromage de brebis
Pour un repas du soir sans prise de tête ou un plateau-télé par exemple, régalez votre petit monde avec ces croissants au jambon et fromage de brebis bien gourmands