Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Ce gâteau est une fusion de deux recettes : celle de mon carrot cake aux amandes et celle des pommes confites pour la tarte tatin.
Le canard ne se trouve plus aussi facilement qu'avant, grippe aviaire et inflation étant passé par là, les prix ont hélas bien augmenté.
Moins connue que la carbonara, la sauce amatriciana fait partie des classiques de la cuisine italienne.
Le kimo est un plat typique de l'île de Madagascar.
La cuisine ménagère est, selon moi, cette cuisine bon marché, rapide, roborative et saine.
Voici une petite sélection de plusieurs recettes de biscuits aussi bien salés (pour l'apéritif) que sucrés.
Voici un plat qui pourra faire office d'entrée dans un dîner raffiné : des ravioles (toujours ma passion pour les ravioles.
C'est un plat bien connu des ménages tunisiens.
J'ai cuisiné une recette du land (comme la région en Allemagne) de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, territoire le plus dense d'Europe.
C'est un plat que vous retrouverez dans tous les bons bars à tapas de Séville, et plus généralement d'Andalousie.
Destination du jour : l’Égypte.
La purée, tout le monde aime ça! Pour changer de notre bonne purée française riche en beurre, je vous propose cette recette grecque de purée de pommes de terre à l'huile d'olive, à l'ail et au citron.
Voilà un gâteau roulé original dont la génoise, légère, est composée de courgettes râpées.
Aaaah la paella, voilà un plat que les français (et les espagnols) ont complètement chamboulé ! Sachez que voir dans les commerces et les restaurants des paellas mélangeant fruits de mer, chorizo et poulet est une aberration et même un affront pour tout.
Un plat savoureux qui ravira tous les amateurs de poivrons comme moi.