Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Des recettes de pâtisseries gourmandes à base de thé : tartelettes framboise au thé matcha, cake camouflage, des biscuits au thé vert.
Le kofta hassan pacha est un plat qui se mange en Turquie mais aussi en Algérie.
C'est une soirée culinaire monochrome, noire : avec la recette d'une daube noire au viin de Cahors
Recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory, avec du fromage Philadelphia et de la crème d'isigny
Les pizzas aux poires avec pâte de noisette, fromage bleu Gorgonzola, mozzarella, brie
Recette du pounti un plat pays du Cantal et Aveyron à base de blettes, porc et pruneaux
Recette d'un fondant aux patates douces, noix de coco et lait de coco pour le caramel
Toulouse et Hambourg 2 villes Airbus font leur marché de Noël; Vin chaud et saucisses à Hamburg, esgoulade à Toulouse
Recette d'un moelleux au chocolat et aux clémentines confites
Recette d'un pain d'épices fondant avec du miel, de la mélasse et de la farine de seigle
Recette d'une quiche sans pâte avec des restes du frigo et du placard
Recette de cappuccino (crème mousseuse chantilly) aux panais et aux chataignes, avec des marrons glacés
Recette du cheesecake fondant au caramel et noix de pecan avec un coulis moka au café
Recette de la tarte de l'Aveyron aux fromages aveyronnais Laguiole et roquefort, avec des épinards et brocolis
Recette d'un orgeotto (risotto avec de l'orge mondé) à la truite fumée de Pyrénées et brocolis
Recette simplissime de frites au four à la patate douce pour 2 personnes.