Gourmandise sans frontières

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Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes

Les recettes de cuisine de "Gourmandise sans frontières" - page 9


Tarte à l’oignon alsacienne (zwiebelkuche)

Tarte à l’oignon alsacienne (zwiebelkuche)

Un classique de la cuisine alsacienne : la zwiebelkuche.

Les pâtisseries gourmandes à base de thé

Les pâtisseries gourmandes à base de thé

Des recettes de pâtisseries gourmandes à base de thé : tartelettes framboise au thé matcha, cake camouflage, des biscuits au thé vert.

Kofta Hassan Pacha, boulettes gratinées à la purée

Kofta Hassan Pacha, boulettes gratinées à la purée

Le kofta hassan pacha est un plat qui se mange en Turquie mais aussi en Algérie.

Soirée cuisine noire avec la recette d'une daube noire au Cahors

Soirée cuisine noire avec la recette d'une daube noire au Cahors

C'est une soirée culinaire monochrome, noire : avec la recette d'une daube noire au viin de Cahors

Millas au potiron

Millas au potiron

Recette du millas au potiron, spécialité du sud-ouest à base de farine du maïs

La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory

La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory

Recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory, avec du fromage Philadelphia et de la crème d'isigny

Les pizzas aux poires

Les pizzas aux poires

Les pizzas aux poires avec pâte de noisette, fromage bleu Gorgonzola, mozzarella, brie

La recette du pounti, spécialité aveyronnaise et auvergnate

La recette du pounti, spécialité aveyronnaise et auvergnate

Recette du pounti un plat pays du Cantal et Aveyron à base de blettes, porc et pruneaux

Fondant aux patates douces et caramel de coco

Fondant aux patates douces et caramel de coco

Recette d'un fondant aux patates douces, noix de coco et lait de coco pour le caramel

Le marché de Noël à Hambourg et Toulouse

Le marché de Noël à Hambourg et Toulouse

Toulouse et Hambourg 2 villes Airbus font leur marché de Noël; Vin chaud et saucisses à Hamburg, esgoulade à Toulouse

Yakitori de canard laqué

Yakitori de canard laqué

Brochettes yakitori de canard laqué à la sauce soja

Moelleux au chocolat et aux clémentines confites

Moelleux au chocolat et aux clémentines confites

Recette d'un moelleux au chocolat et aux clémentines confites

Un pain d'épices fondant

Un pain d'épices fondant

Recette d'un pain d'épices fondant avec du miel, de la mélasse et de la farine de seigle

La quiche (sans pâte) du placard

La quiche (sans pâte) du placard

Recette d'une quiche sans pâte avec des restes du frigo et du placard

Cappuccino de panais et châtaignes, éclats de marrons glacés

Cappuccino de panais et châtaignes, éclats de marrons glacés

Recette de cappuccino (crème mousseuse chantilly) aux panais et aux chataignes, avec des marrons glacés

Cheesecake fondant au caramel et noix de pecan

Cheesecake fondant au caramel et noix de pecan

Recette du cheesecake fondant au caramel et noix de pecan avec un coulis moka au café

Tarte aveyronnaise au fromage, aux épinards et brocolis

Tarte aveyronnaise au fromage, aux épinards et brocolis

Recette de la tarte de l'Aveyron aux fromages aveyronnais Laguiole et roquefort, avec des épinards et brocolis

Orgeotto (risotto à l'orge) à la truite des Pyrénées et aux brocolis

Orgeotto (risotto à l'orge) à la truite des Pyrénées et aux brocolis

Recette d'un orgeotto (risotto avec de l'orge mondé) à la truite fumée de Pyrénées et brocolis

Curry de veau aux épinards

Curry de veau aux épinards

Recette d'un curry de veau aux épinards avec du riz Basmati

Frites confectionnées avec une patate douce

Frites confectionnées avec une patate douce

Recette simplissime de frites au four à la patate douce pour 2 personnes.

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