Dans ma p'tite cuisine rose199 recettes
Bonjour le monde Et bienvenue dans ma p'tite cuisine rose 🌹 Mes recettes sont familiales (2 enfants alias Pépette et Loulou, 7 et 4 ans 👨👩👧👦), principalement de saison (je ne suis pas parfaite 😆) et antigaspi. J'essaye de faire des plats équilibrés mais gourmands pour tous les jours car je pense que l'éducation aux…
Gratin d’oeufs durs à la sauce aurore légère (au Companion ou non)
Bonjour le monde Mes enfants adorent les œufs durs, tout simplement avec un peu de mayonnaise ou plus élaboré comme dans ces verrines façon mimosa.
Tarte à l’oignon gratinée (au Companion ou non)
Bonjour le monde Une recette traditionnelle mais pimpée avec un ingrédient surprise ? Après plusieurs tests de recette, voici donc ma version de la tarte à l’oignon : une garniture généreuse,…
Gargouilleau aux poires (au Companion ou non)
Bonjour le monde Mon fils adore le dessert que fait une de mes amies : un clafoutis poire et chocolat.
Confiture de courge au citron et aux raisins (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’adore faire mes confitures maison, c’est un plaisir qui m’accompagne au fil des saisons et pas uniquement en été d’ailleurs.
Muffins américains aux pommes et pépites d’érable (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’adore les muffins : un gâteau en portion individuelle, moelleux, personnalisable à l’infini… Le top pour glisser dans le cartable des enfants, pour accompagner …
Banana brownie, sans beurre, au Companion ou non
Bonjour le monde Que faire quand il reste des bananes un peu trop mûres que personne ne veut manger ? Des muffins banana bread ? Un banana pudding ? Non, un banana brownie ! Parfait pour toutes les…
Cari z’œufs au massalé (au Companion ou non)
Bonjour le monde Comme vous le savez si vous suivez le blog, j’adore la cuisine qui fait voyager les papilles.
Curry d’aubergines et de poulet, accompagné de son riz (au Companion ou non)
Bonjour le monde L’aubergine est un légume auquel je ne pense pas souvent, ma petite famille ne l’appréciant pas énormément.
Mirliton aux quetsches (au Companion ou non)
Bonjour le monde Un des fruits symboles de l’été dans ma région natale est la quetsche : cette prune violette, légèrement acide, me rappelle mon enfance lorraine comme la mirabelle.
Délice aux cerises (au Companion ou non)
Bonjour le monde Les cerises ont une saison tellement courtes que souvent nous préférons les manger tels qu’elles.
SOS Brownie, un kit gourmand (au Companion ou non)
Bonjour le monde La fin d’année approche avec les traditionnels cadeaux pour les maîtres/maîtresses/ATSEM/toute personne qui s’occupe des enfants.
Flan maison sans oeuf (au Companion ou non)
Bonjour le monde Le week-end dernier, j’ai eu envie de faire un flan pâtissier pour utiliser mon lait qui allait périmer.
Tarte meringuée à la rhubarbe (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’ai la chance d’avoir dans mon jardin un beau pied de rhubarbe qui me donne plusieurs récoltes par an.
Vinaigrette balsamique allégée à la moutarde (au Companion ou non)
Bonjour le monde Avec les beaux jours, les salades reviennent en force.
Velouté d’asperges aux perles du Japon (au Companion ou non)
Bonjour le monde La saison des asperges est tellement courte qu’il faut en profiter à fond.
Quiche saumon et petits légumes (à l’autocuiseur, Cookeo ou Instant Pot)
Bonjour le monde Ce midi, ce sera une recette avec du poisson 🐟 🐟 pour changer.
Panna Cotta noix de coco et chocolat, IG bas et vegan (au Companion ou non)
Bonjour le monde La panna cotta est devenu un de mes desserts préférés car elle est hyper facile et rapide à faire (surtout au Companion) tout en étant délicieuse.
Curry de brocoli, carottes et pois chiches (au Companion ou non)
Bonjour le monde La nourriture indienne est une des mes préférées, surtout quand je cherche une nouvelle recette végétarienne à tester.
Tarte tatin campagnarde (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’adore vraiment les tartes tatin salés, d’habitude j’en profite pour faire savourer à ma petite famille plein de bons légumes comme les tomates cerise, la courge…
Cake raclette (au Companion ou non)
Bonjour le monde En hiver, c’est la saison de la raclette… Mais que celui qui ne s’est jamais retrouvé avec un reste de raclette lève la main 👋 Voici donc MA solution pour savoure…