Cuisine-libre.fr2 296 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Soufflé de pâtisson au fromage
Mettre le pâtisson dans une cocotte d'eau salée et faire cuire 30 min.
Orzo à la courge, champignons et grana padano
Orzo façon risotto au grana padano, courge butternut, champignons et noisettes.
Curry de haricots verts et pommes de terre
Dans une sauteuse, faire blondir l'oignon et l'ail dans 1 c à soupe d'huile d'olive.
Cannellonis aux haricots verts et ricotta
Cuire les haricots verts à la vapeur ; il ne faut pas qu'ils soient trop fermes.
Épices de la joie
Saviez-vous que certaines épices procurent plus de joie que d'autres ? La noix de muscade, la cannelle et le clou de girofle.
Tomates vertes marinées
Hachez les tomates, versez-les dans un saladier et ajoutez du sel (au moins 1 cuillère à soupe).
Haricots verts et courgettes à la coriandre et curcuma
Dans une sauteuse ou un wok, faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
