Grano dei Morti (colva), douceur des morts

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Douce salade de fruits du jour des morts.

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Brioche des morts (piada dei morti)

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Spécialité d'Emilie-Romagne dont on trouve l'équivalent en Corse, cette nourriture énergétique permet aux parents des fidèles défunts comme.

Piada dei Morti brioche

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N'ayez pas peur !!! C'est une brioche que je vous propose aujourd'hui ! C'est une brioche italienne de la région de l'Emilie Romagne ! Cette brioche se fait dans les semaines précédants la Toussaint.

Fave dei Morti

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Ce sont de petits gâteaux qui ressemblent aux “Amaretti”.

Pain des morts, Panu di i morti ou Uga Siccata de Bonifacio (Corse)

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So proud ! Photo de cette recette parue dans le Guide de la Corse en BD aux éditions Petit à petit : clic pour en savoir plus ! Une.

Les origines du Priorat : la Chartreuse de Scala Dei

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Les origines du Priorat : la Chartreuse de Scala Dei Lors de notre voyage de presse en Catalogne, entre gastronomie et œnologie, il était essentiel pour nous de découvrir un lieu emblématique de la région du Priorat : la Chartreuse de Scala Dei.

"Grano-tatin"

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Je n'ai pas trouvé mieux pour dénommer ce dessert : grano-tatin, autrement dit, une fine galette de flocons d'avoine au miel qui ressemble.

"Orecchiette di grano arso" (une farine antique des Pouilles), brocolis, câpres et tomates séchées

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Connaissez-vous la farine de blé de “grano arso” (farine de blé brûlé)? Il s’agit d’une farine aux origines très anciennes et originaire des Pouilles.

BISCUITS À LA CITROUILLE GRANO

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De bons biscuits à la purée de citrouille plein de saveurs.

Linguine dei scarparielli

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Un plat réalisé avec peu d'ingrédients mais qui est très gourmand.

Boulettes de veau  et ebly à la sauce tomate - Balade à Rome (4) l'église San Luidi Dei Francesi

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De nouveau ce sera l'Italie qui s'invite dans notre assiette avec cette recette repérée dans un numéro hors série de Maxi Cuisine, dédié spécialement à la cuisine d'Italie.

Pan de muerto - Brioche mexicaine pour la fête des morts

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Recette de Pan de muerto ou Pain des morts, brioche mexicaine pour le Dia de los muertos (fête des morts).

Salviata ou gâteau des morts (Corse)

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D'habitude pour la Toussaint je fais le pain des morts qui est une recette corse, du sud, qu'on fait normalement pour le 02 novembre mais.

Tarte aux Trompettes des Morts

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Trompettes des Morts, trompettes de la Mort, Chanterelle noire, ce champignon est tout à fait comestible et parfume agréablement plats en sauce et les tartes

Manchons de canard confits accompagnés de trompettes des morts crème noix de cajou, et ses fleurs de légumes

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  Une petite recette pour les fêtes, des manchons de canard confits, avec des trompettes des morts dans une sauce noix de cajou et.

Des morts-vivants fleuris pour Halloween en 2015 !

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Vous en avez marre de vider des citrouilles pour votre déco d’Halloween ? On vous l’accorde les légumes c’est trop has-been… Et puis cette année c’est décidé, on innove ! Oust l’éternel duo orange et noir ! Pour être tendance en 2015, on opte pour de.

Recette - "Piada" des morts

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C’ est sûr le mon inquiète un peu, mais pas de panique, c’ est une recette de  gâteau typiquement italien que j’ ai découvert sur le blog de mon amie Simona: La casa di nessun luogo Cela ressemble de très loin à nos brioches française, le goût et la.

Pain des Morts

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Pain sucré originaire de Corse, garni d’éclats de noix de Grenoble et de raisins secs.

Poêlée de trompettes des morts

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Nettoyer les champignons, les rincer au besoin.

Œufs Brouillés aux Trompettes des Morts

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Ça y est, je suis à pied d’œuvre, dans mon Auvergne natale, de quoi me ressourcer et profiter quelques jours de ma famille et du grand air ! Quelques virées dans les bois s’imposent et j’espère que les autres trésors de notre terroir ne seront pas en.

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