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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 4


Potiron d'Hokkaido confit (kabocha no amani)

Potiron d'Hokkaido confit (kabocha no amani)

Potiron d'Hokkaido mijoté dans son bouillon.

Compote de courge à la poire et grenade

Compote de courge à la poire et grenade

Purée de poire à la citrouille et à la grenade pour bébé.

Brioche roulée de patate douce à la cannelle

Brioche roulée de patate douce à la cannelle

Mélanger la farine, le sel, le sucre, la patate douce et la levure.

Pouding à la patate douce

Pouding à la patate douce

Préchauffez votre four à 350°F/170°C.

Soupe de courge à l'orange

Soupe de courge à l'orange

Préchauffez le four à 210 °C/th.

Gâteau de potiron au gingembre

Gâteau de potiron au gingembre

Cuire le potiron à la vapeur et l'écraser en purée.

Soupe de légumes du jardin

Soupe de légumes du jardin

Délicieuse avec les légumes frais du jardin !

Sablés au sucre de lavande

Sablés au sucre de lavande

Ces biscuits sablés à la lavande sont riches et beurrés, subtils et savoureux !

Sucre de lavande maison

Sucre de lavande maison

Pour fabriquer du sucre de lavande, vous avez besoin de fleurs de lavande comestibles [*] fraîches ou séchées, que l'on trouve souvent dans les magasins d'aliments naturels ou en herboristerie.

Salade choban (çoban salatası)

Salade choban (çoban salatası)

Salade rapide de tomates et concombres pour apporter de la fraîcheur aux repas d'été.

Pommes de terre Hasselback arc-en-ciel

Pommes de terre Hasselback arc-en-ciel

Préchauffez votre four à 200°C.

Vinaigrette Carne Asada

Vinaigrette Carne Asada

Sauce vinaigrette pour les grillades mexicaines.

Couronne de macédoine en gelée

Couronne de macédoine en gelée

Aspic convivial aux œufs, jambon et macédoine, qui épatera les convives.

Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)

Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)

Salade de poulet facile, pour les sandwichs, l'apéro ou les pique-niques.

Tarte Stendhal (rouge et noire)

Tarte Stendhal (rouge et noire)

Régalons-nous avec les deux produits phares du Lot-et-Garonne, fraises et pruneaux, dans cette tarte rouge et noire.

Tartare de saumon, asperges et fromage frais

Tartare de saumon, asperges et fromage frais

Une entrée fraîche et printanière !

Tian de courgettes aux asperges

Tian de courgettes aux asperges

Flan provençal de courgettes et d'asperges vertes de Lauris.

Vrai café liégeois glacé maison

Vrai café liégeois glacé maison

Réfrigérez le verre qui contiendra le dessert afin que le café liégeois reste froid.

Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

Ce potage de velours fera une entrée remarquée au début d'un repas festif ou entre amoureux.

Vin de fleurs d'aubépine

Vin de fleurs d'aubépine

Placez les fleurs dans un sac de gaze.

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