Cuisine-libre.fr2 296 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Sablés au sucre de lavande
Ces biscuits sablés à la lavande sont riches et beurrés, subtils et savoureux !
Sucre de lavande maison
Pour fabriquer du sucre de lavande, vous avez besoin de fleurs de lavande comestibles [*] fraîches ou séchées, que l'on trouve souvent dans les magasins d'aliments naturels ou en herboristerie.
Salade choban (çoban salatası)
Salade rapide de tomates et concombres pour apporter de la fraîcheur aux repas d'été.
Couronne de macédoine en gelée
Aspic convivial aux œufs, jambon et macédoine, qui épatera les convives.
Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)
Salade de poulet facile, pour les sandwichs, l'apéro ou les pique-niques.
Tarte Stendhal (rouge et noire)
Régalons-nous avec les deux produits phares du Lot-et-Garonne, fraises et pruneaux, dans cette tarte rouge et noire.
Vrai café liégeois glacé maison
Réfrigérez le verre qui contiendra le dessert afin que le café liégeois reste froid.
Velouté d'asperges
Ce potage de velours fera une entrée remarquée au début d'un repas festif ou entre amoureux.
Menemen, brouillade à la tomate et aux poivrons
Recette incontournable de la gastronomie turque, le menemen est une somptueuse omelette à la tomate et aux poivrons.
Serpent concombre (Gurkenschlange)
Concombre en forme de serpent, facile à réaliser, qui ravira les enfants, pour une entrée fraîche à grignoter en famille.
Derby pie, tarte aux pacanes et chocolat
Vous allez adorer cette tarte aux noix de pécan, parsemée de pépites de chocolat et parfumée au bourbon du Kentucky !
May Sallat (salade de mai)
Constituée d'aliments verts de saison, cette salade honore le retour du printemps fêté début mai.
Riz à la menthe poivrée
Le riz à la menthe poivrée, de couleur verte, était un des plats favoris du premier jour de mai.
Plateau de hareng mariné à la russe
Faire bouillir les pommes de terre avec la peau jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.