Cuisine-libre.fr2 300 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Purée au cresson
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres, environ 20 min.
Carpaccio de radis noir aux noisettes
Préparez la sauce en mélangeant la purée de noisette, le vinaigre, la sauce soja et l'eau.
Shiitakés mijotés au shoyu
Plonger les champignons dans un grand bol d'eau pendant une à deux heures.
Salade de saumon à la mangue et l'avocat
Dans un saladier versez l'huile et le vinaigre, ajoutez-y le sel et le poivre.
