Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 73

Mais que faire de ce joli fenouil qui vous fait de l'œil ? Hop, une petite salade ravigorante et croquante, qui fait une entrée rafraîchissante.

Fraîche et très appréciée, cette salade sera épatante pour un buffet.

Presser les 4 citrons.

Composée de persil et d'ail hachés, la persillade parfume agréablement les plats.

Vider les yaourts dans un grand bol pour les battre vivement au fouet.

Désaltérante, cette soupe d'été est délicieuse avec du poisson grillé.

Imbattable pour sa sensation de fraîcheur, ce concombre préparé en soupe froide, légère et désaltérante est très appréciable par temps chaud.

Sorbet d'été, à déguster en « trou normand » lors d'un « Dîner de Chefs », ou tout simplement en dessert !

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive.

Faites bouillir l'eau et versez-la dans un pichet, sur les sachets de thé.

Salade de l'été par excellence, superbement savoureuse, rafraîchissante et vite préparée.

Prenez une grosse barquette de fraises, une branche de menthe (juste les feuilles) et mixez le tout au blender.

Sortir les fruits une demi heure à l'avance.

Laver les fraises des bois en les passant très rapidement sous l'eau.

Délicieuse et simple recette de fonds de tiroirs qui consiste à recycler les restes de pain en gâteau.

Spécialité du Val d'Aoste assez facile à réaliser.

Une glace étonnante mais très gourmande !

Faire griller les tranches de pain de mie sur les 2 faces.

Couper finement les tomates et la pomme en petits cubes.

Fraîcheur, délicatesse et dépaysement assurés dès la première bouchée.

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