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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 72


Coctkail gazeux de fruits

Coctkail gazeux de fruits

Dans un grand récipient, mélangez les jus d'orange et d'ananas, la boisson gazeuse et la grenadine.

Flan au citron vert

Flan au citron vert

Laver les citrons et les râper finement.

Salade de concombre et tomate (chlada)

Salade de concombre et tomate (chlada)

Rafraîchissante salade de tomates et concombres à la marocaine, servie en entrée.

Salade de pastèque et mozzarella

Salade de pastèque et mozzarella

Une délicieuse salade fraîche et acidulée.

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

Un taboulé frais et léger, qui s'apprécie par temps chaud.

Sirop de gingembre épicé

Sirop de gingembre épicé

Sirop de gingembre pour Ginger Beer maison.

Jus de tomates au basilic

Jus de tomates au basilic

Laver les tomates et les couper en dès.

Citronnade mélisse menthe

Citronnade mélisse menthe

Laver sous l'eau fraiche la menthe, la mélisse et le citron.

Concombre tout simple

Concombre tout simple

Épluchez le concombre.

Sablé nappé de chocolat

Sablé nappé de chocolat

Un petit sablé au chocolat pour allergiques, déclinable à souhait et facile à préparer.

Limonade d'autrefois

Limonade d'autrefois

Pressez les citrons.

Pâte à tarte fine

Pâte à tarte fine

Une pâte très rapide à faire, pour toute sorte de tarte fine.

Boisson rafraichissante aux fruits rouges

Boisson rafraichissante aux fruits rouges

Dans un grand verre, verser le sirop de myrtille.

Thé à la menthe

Thé à la menthe

Servie en fin de repas, cette boisson apporte ses vertus digestives.

Œufs cocotte aux épinards

Œufs cocotte aux épinards

Préchauffer le four à 250°C.

Vinaigrette de tomate

Vinaigrette de tomate

Une petite sauce rapide pour faire durer l'été.

Tomates concassées

Tomates concassées

Taillées crues en petits dés, les tomates concassées entrent dans la composition de bien des plats.

Eau de concombre

Eau de concombre

Désaltérante et détoxifiante.

Taboulé à l'orientale

Taboulé à l'orientale

Incontournable des pique-niques d'été !

Glace au Pouligny Saint-Pierre

Glace au Pouligny Saint-Pierre

Couper les tomates en deux et les épépiner, détailler le poivron en lanières puis disposer l'ensemble dans un plat à gratin.

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