Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Coupez les courgettes en rondelles très fines ou râpez-les grossièrement.
Détailler les courgettes en bâtonnets, les faire revenir avec l'oignon et l'ail émincés dans de l'huile d'olive.
Faire revenir les courgettes épluchées et coupées en rondelles à la poêle dans de l'huile d'olive.
Moins calorique qu'un plat de pâtes mais tout aussi gourmand grâce à une sauce Bolognaise maison, ce plat minceur est gravement bon !
Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire environ 15 minutes à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, sans les cuire trop.
Choisissez dans un grand vol de sauterelles les plus belles, les roses de préférence aux brunes et aux jaunes.