Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Versez un demi-litre d'eau et 3 cuillerées à soupe de grains d'épeautre torréfiés dans une casserole.
Faire revenir le fenouil, l'échalote et l'ail dans de l'huile d'olive.
Fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
Friandise pakistanaise à déguster en grignotage d'amoureux ou en accompagnement d'une viande de Noël.
« P'tit déj astro », à déguster l'œil rivé au télescope, à deux heures du matin.
La bière de Noël se savoure bien fraîche et relève, grâce à ses épices, tous les plats festifs… Plus rarement elle se décline en apéritif.
C'est une boisson d'hiver, apprécié les jours de rhume : elle combine les propriétés naturelles du citron aux riches vertus du miel.
Grattez les carottes et coupez-les en rondelles fines ou râpez-les à la râpe à gros trous.
Choisir un avocat mûr, c'est-à-dire qui se plisse légèrement sous la pression de la main mais pas trop (quand on enlève le petit morceau de queue qui reste, la chair dessous doit être vert clair).