Cuisine-libre.fr2 306 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Miel au gingembre
Ce miel arrangé est idéal pour assaisonner bien des plats de la cuisine asiatique et certains pains et desserts.
Gratin à l'aubergine
Cuire d'abord les pommes de terre et les aubergines entières à la vapeur, sans les éplucher, pendant 20 à 30 min.
Muffins végés cacao-noisette
Mélanger les ingrédients liquides d'un côté et les solides de l'autre, puis les deux.
Pâte à tarte facile
Dans un saladier, mélanger progressivement avec une cuillère la farine, l'huile et l'eau tiède de manière à former une pâte.
Risotto au fenouil
Dans une casserole à fond épais, faire suer l'oignon émincé avec un filet d'huile.
