Line Lisbonne Et Cie328 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Petit Parmentier de poulet "caché"
Un hachis Parmentier spécial enfant préparé avec des steaks de poulet haché et une purée de pommes de terre maison.
Aubergines vapeur laquées au Miso
Une version personnelle de la célèbre recette japonaise du Nasu Dengaku.
Confit d’oignon rouge et tomates cerises
Entre compotée et Chutney, ce condiment est parfait pour des toasts ou pour accompagner un poisson grillé ou en conserve.
Carottes fanes rôties à la poêle
De fines carottes fanes oranges, violettes et blanches précuites à la vapeur puis dorées à la poêle avec de l’huile, des herbes et de l'ail.
Pesto de fanes de carottes bio
Une pâte de pesto vert préparé avec des fanes de carottes, des graines de tournesol et les ingrédients traditionnels.
Jolie salade aux légumes, poire et boulgour
Une salade composée végétalienne avec des endives, des carottes et des graines de boulgour au curcuma
Légumes verts printaniers sautés à l'ail
Des petits légumes vertes de saison sautés á la poêle ou au wok, parfumés à l'huile d'olive et à l'ail.
Gaufres salées et gourmandes aux carottes
Des gaufres à la purée de carottes et au fromage, croustillantes et moelleuses.
Soleil feuilleté aux poivrons de Piquillo
Une tarte torsadée avec 2 pâtes feuilletées et une purée de poivrons rouges rôtis .
Poireaux et carottes “ A Brás”
Une version végétarienne de la célèbre recette portugaise, la morue à Brás, est proposée sur le blog "Line Lisbonne Et Cie".
Crème de potimarron aux châtaignes
Une soupe d’hiver onctueuse et parfumée avec une touche de crème et des noisettes rôties.
Super pizza avec les enfants
Une pâte à pizza garnie de tomate, de jambon, de mozzarelle et d’olives par les enfants.
Purée de chou-fleur et de panais au curry
Une purée de saison avec beaucoup de chou-fleur, un panais et du lait de coco au curry.
Gaufres croustillantes aux pommes de terre
Des gaufres en version salée à base de purée de pommes de terre à servir en accompagnement.
Cake moelleux aux noix, Cantal et poivrons
Un cake salé ultra moelleux avec des noix, des cubes de fromage à pâte dure et des lamelles de poivrons.
Croustade de brick aux deux viandes et légumes
Une croustade avec du poulet et du bœuf hachés, du chou, de la carotte et de l’oignon.
Purée de chou-fleur et de panais au curry
Une purée de saison avec beaucoup de chou-fleur, un panais et du lait de coco au curry.
Gnocchi de pommes de terre et épinards
Des gnocchis à base de pommes de terre, de farine de blé et de feuilles d’épinards frais.