Line Lisbonne Et Cie

Line Lisbonne Et Cie328 recettes

Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !

Toutes les recettes de "Légume" - page 9


Crème de courge butternut aux châtaignes

Crème de courge butternut aux châtaignes

Une crème de courge savoureuse et simple avec un minimum de matières grasses et de sel.

Velouté de courgette jaune surprise

Velouté de courgette jaune surprise

Voici une jolie façon de convaincre les enfants de manger de la soupe de courgettes ! Une recette préparée avec des produits biologiques : courgettes jaunes, pommes de terre, lait végétal et un soupçon de fromage râpé  sans lactose.

Soupe onctueuse au potimarron, châtaignes et poireaux

Soupe onctueuse au potimarron, châtaignes et poireaux

J'aime bien associer la saveur douce du potimarron et des châtaignes avec le goût subtil des blancs de poireaux.

Soupe "Caldo verde"

Soupe "Caldo verde"

"Caldo verde" signifie bouillon vert et le choix du chou, qui donne sa belle couleur verte, est fondamental.

Velouté de fèves, courgettes et pommes de terre

Velouté de fèves, courgettes et pommes de terre

Une recette toute simple à préparer avec des fèves fraîches ou surgelées.

Velouté de carottes et pomme au curcuma

Velouté de carottes et pomme au curcuma

La recette de Dolly & Oatmeal faisait revenir l'oignon dans l'huile avec la pomme avec les épices.

Soupe d'hiver en 38 minutes chrono

Soupe d'hiver en 38 minutes chrono

Comme j'aime bien retrouver le goût des légumes dans la soupe, je n'en mets pas plus de 3 ou 4 différents et je ne les fais jamais revenir dans la matière grasse avant de verser le bouillon, sauf pour un velouté spécial.

Bouillon de légumes tout simple

Bouillon de légumes tout simple

Une soupe de légumes sans matières grasses, ni aromates, préparée avec des légumes et de l'eau.

Soupe de 3 légumes aux fanes de carottes

Soupe de 3 légumes aux fanes de carottes

Une belle soupe onctueuse anti-gaspillage préparée avec des fanes de carottes, des patates douces, des courgettes et.

Velouté diététique de chou-fleur aux poireaux

Velouté diététique de chou-fleur aux poireaux

Une soupe onctueuse et diététique ultra facile à préparer avec des légumes de saison.

Cake jambon, féta, courgette

Cake jambon, féta, courgette

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 - 45 minutes selon le four Temps de repos : non Niveau de difficulté: facile Personnellement, je réalise ce cake avec un robot KItchenaid mais il peut tout aussi bien être préparé dans un saladier.

Cake aux fruits secs, féta et poivrons

Cake aux fruits secs, féta et poivrons

J'avais une envie de cake salé aux fruits secs, à la fois moelleux et croquant.

Pancakes au potimarron

Pancakes au potimarron

L'automne arrive et les potimarrons aux couleurs vives envahissent les marchés.

Châtaignes duchesses au potimarron

Châtaignes duchesses au potimarron

Il suffit de préparer une purée et de réaliser de petites rosaces avec une poche à douille, avant de les passer au four.

Encore une recette de cake salé !

Encore une recette de cake salé !

Et oui, encore une recette de cake facile, inratable avec très peu de matières grasses et sans lait de vache.

Gaufres toutes vertes

Gaufres toutes vertes

Pour un repas vert et végétarien, une recette de gaufres salées aux épinards et aux courgettes cuites au four dans un moule en silicone.

Cake au chouriço, aux tomates séchées et olives vertes

Cake au chouriço, aux tomates séchées et olives vertes

Un cake salé moelleux à l’intérieur avec une croûte croustillante super facile à faire !

Gaufres de patate douce

Gaufres de patate douce

Après les gaufres toutes vertes publiées il y a quelques mois, voici une nouvelle recette de gaufres préparées avec des produits bio sans lait, sans fromage et sans gluten puisque j'ai utilisé de l'amidon de maïs.

Petites gaufres à la patate douce et au fromage

Petites gaufres à la patate douce et au fromage

Des gaufres sans sucre pour les enfants et les grands avec de la purée de patate douce à servir en plat principal ou pour un brunch

Pomme de terre gratinée

Pomme de terre gratinée

  Vous avez fait une raclette hier et il vous reste des pommes de terre et du fromage, ou bien vous êtes seul(e) et vous mangeriez bien un bon petit plat chaud et rapide.

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