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Une façon traditionnelle de cuire les pommes de terre, pour accompagner la morue ou tout autre poisson.
Une délicieuse purée de panais avec une touche de pomme de terre, du lait et un filet d'huile d'olive.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Niveau de difficulté: Très facile ? Mixer avant de servir Ingrédients 1 botte de cresson ou un sachet de cresson prélavé ( 150 gr) 2 pommes de terre moyennes ( +- 300gr).
Un cake salé de légumes avec une pâte légère et presque invisible.
Soupe carottes-pommes de terre Pour 6 enfants Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : quelques minutes pour mixer Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 3 belles pommes de terre ( environ 600 gr) 4 carottes.
Un velouté de potimarron et châtaignes avec un coulis de crème de marron vanillée pour un dîner raffiné.
Une crème de courge savoureuse et simple avec un minimum de matières grasses et de sel.
Voici une jolie façon de convaincre les enfants de manger de la soupe de courgettes ! Une recette préparée avec des produits biologiques : courgettes jaunes, pommes de terre, lait végétal et un soupçon de fromage râpé sans lactose.
J'aime bien associer la saveur douce du potimarron et des châtaignes avec le goût subtil des blancs de poireaux.
"Caldo verde" signifie bouillon vert et le choix du chou, qui donne sa belle couleur verte, est fondamental.
Une recette toute simple à préparer avec des fèves fraîches ou surgelées.
La recette de Dolly & Oatmeal faisait revenir l'oignon dans l'huile avec la pomme avec les épices.
Comme j'aime bien retrouver le goût des légumes dans la soupe, je n'en mets pas plus de 3 ou 4 différents et je ne les fais jamais revenir dans la matière grasse avant de verser le bouillon, sauf pour un velouté spécial.
Une soupe de légumes sans matières grasses, ni aromates, préparée avec des légumes et de l'eau.
Une belle soupe onctueuse anti-gaspillage préparée avec des fanes de carottes, des patates douces, des courgettes et.
Une soupe onctueuse et diététique ultra facile à préparer avec des légumes de saison.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 - 45 minutes selon le four Temps de repos : non Niveau de difficulté: facile Personnellement, je réalise ce cake avec un robot KItchenaid mais il peut tout aussi bien être préparé dans un saladier.
J'avais une envie de cake salé aux fruits secs, à la fois moelleux et croquant.
L'automne arrive et les potimarrons aux couleurs vives envahissent les marchés.
Il suffit de préparer une purée et de réaliser de petites rosaces avec une poche à douille, avant de les passer au four.