Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Une pâte à pizza garnie de tomate, de jambon, de mozzarelle et d’olives par les enfants.
Une purée de saison avec beaucoup de chou-fleur, un panais et du lait de coco au curry.
Des gaufres en version salée à base de purée de pommes de terre à servir en accompagnement.
Un cake salé ultra moelleux avec des noix, des cubes de fromage à pâte dure et des lamelles de poivrons.
Une croustade avec du poulet et du bœuf hachés, du chou, de la carotte et de l’oignon.
Une purée de saison avec beaucoup de chou-fleur, un panais et du lait de coco au curry.
Des gnocchis à base de pommes de terre, de farine de blé et de feuilles d’épinards frais.
Une recette de falafels préparés avec des aubergines et des pois chiches en conserve rôtis au four.
Une soupe de légumes veloutée sans adjonction de crème ni de jaunes d’œufs.
Des biscuits bio et de saison pour le goûter des petits et des grands.
Des boulettes keftas végétariennes à base d’aubergines, de boulgour et d’aromates.
Un plat complet avec de la viande d’agneau, des légumes et de la semoule de blé.
Des petites boulettes keftas aux aromates et épices douces dorées puis mijotées avec des légumes aux parfums d’Orient.
Des flans gourmands avec du poisson et des courgettes pour des enfants gourmets ou des grands.
Des petits calamars sautés à la poêle avec de l’ail, de l’huile d’olive et des tomates séchées.
Des gnocchis maison à base de potimarron rôti au four et de farine de blé, tout simplement.
Un joli riz savoureux qui s’égrène facilement et accompagne parfaitement des légumes cuisinés, un poisson ou une viande grillée.
Une salade fraîche végétarienne à base de pâtes, de salade verte, de tomates cerises, etc.
Des légumes rôtis à la plancha, des tomates fraîches et de la semoule de couscous en salade avec une bonne huile d’olive.