Line Lisbonne Et Cie327 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Légumes d’automne sautés au wok
Des bâtonnets de carotte, des rondelles de panais, des fleurettes de brocoli, de l’ail et de l’oignon.
Quiche aux fleurettes de brocoli
Une quiche avec des petits bouquets de brocoli, une carotte râpée et une crème aux 3 fromages sur une pâte brisée croustillante.
Soupe onctueuse à la courge doubeurre
Une soupe veloutée mais légère avec plein de légumes : Butternut, pommes de terre, oignon et ail.
Clafoutis salé aux tomates cerises
Voici une recette originale de clafoutis avec des tomates cerises, du Parmesan, du Comté et des herbes.
Tarte feuilletée aux champignons Cremini
Une tarte légère et croustillante avec des lamelles de champignons sur un lit de blancs de poireaux émincés.
Semoule de chou-fleur à la poêle
Une poêlée de chou-fleur parfumée et légère avec une belle saveur de noix de coco et de curcuma.
Haricots verts aux amandes et à la crème balsamique
Une salade de haricots verts extra-fins aromatisés à l'huile et à la crème balsamique, avec des amandes effilées
Mijoté de tomate, courgette et orzo
Un plat végétarien coloré, vitaminé avec des légumes du soleil et des petites pâtes pilaf.
Filets de sardines en escabèche
Une recette simple et inratable pour cuisiner des petits poissons riches en nutriments, avec des légumes du soleil et des aromates parfumés.
Tartines d’œufs et tomates cerises
Un bon pain de campagne, des tomates cerises rôties et des œufs brouillés mousseux et onctueux.
Scarpaccia végétarienne de courgettes
Une plaque croustillante de lamelles de courgettes enrobées d'une pâte à base de farines et d'eau.
Salade de pâtes, tomates cerises et courgettes crues
Une jolie salade légère et colorée avec également du basilic et du Parmesan
Mille-feuilles de courgettes à la vapeur
De jolis mille-feuilles végétaux avec des tomates, des courgettes et des olives.
Pommes de terre hérissons rôties
De belles pommes de terre à la suédoise, entaillées et enrobées d'huile d'olive et d'aromates, puis rôties au four.
Tarte aux asperges vertes et poireaux
Une pâte brisée à l'huile d'olive garnie d'une crème d'asperges et de poireaux au mascarpone, recouverte de pointes d'asperges.
Assiette de fèves aux asperges vertes
Une belle assiette printanière avec des légumes frais du marché cuits "al dente"