Line Lisbonne Et Cie327 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Demi pommes de terre gratinées
Une recette simplissime pour un petit repas complet avec des pommes de terre, des lardons et du fromage fondu.
Empanadas de légumes au four
Des chaussons inspirés de la cuisine argentine fourrés aux haricots, poireaux, fromage et aromates.
Tartine mozzarelle - avocat sur assiette
Une assiette "en-cas" aux couleurs et aux saveurs du printemps.
Pâte à choux comme les pro !
Tous les conseils sur la préparation et le déroulement de la recette de la pâte à choux.
Œufs mimosa à la mousse de betterave
Une assiette colorée avec des œufs mimosa, sans mayonnaise, avec une mousse de betteraves.
Œufs cocotte aux asperges vertes
Des œufs cocotte en ramequins délicieusement parfumés grâce aux asperges vertes printanières .
Purée de chou-fleur légère
Une purée toute simple préparée avec uniquement du chou-fleur, un peu d'ail, du lait et un peu d'huile d'olive ou de beurre.
Salade au boulgour, légumes et noisettes
Une salade composée, colorée et réconfortante avec des cubes de potimarron, d'avocat et des lamelles d'oignon rouge.
Poêlée de pommes de terre aux lardons
Des rondelles de pommes de terre avec des petits lardons, des oignons, de l'ail et un peu de thym frais.
Galettes de légumes à la polenta
Des petites galettes préparées avec des légumes frais râpés puis dorées à la poêle.
Bouillon de légumes et nouilles au Miso
Une soupe facile et rapide avec une carotte, des brocoli, du céleri, des shiitakes séchés et des nouilles Soba.
Millefeuilles aux 3 légumes racines
Des légumes racines de saison cuits à basse température et présentés en millefeuilles.
Gratin dauphinois facile en cocotte
Des lamelles de pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse avec du lait et de la crème.
Gratin de pommes de terre à la viande
Une recette qui associe le gratin dauphinois et le hachis parmentier pour un plat convivial et réconfortant !
Muffins au potimarron et aux olives
Des muffins salés bien moelleux avec du fromage, pour l'apéritif ou le Brunch.
Cake au potimarron et aux lardons
Un cake salé d’automne ultra moelleux grâce à la purée de potimarron et à la poudre d’amandes.
Crackers au potimarron et aux graines
Des crackers nordiques préparés avec un farine complète, de la purée de potiron d'Hokkaido, des flocons d'avoine et des graines.