Line Lisbonne Et Cie370 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Scarpaccia végétarienne de courgettes
Une plaque croustillante de lamelles de courgettes enrobées d'une pâte à base de farines et d'eau.
Salade de pâtes, tomates cerises et courgettes crues
Une jolie salade légère et colorée avec également du basilic et du Parmesan
Mille-feuilles de courgettes à la vapeur
De jolis mille-feuilles végétaux avec des tomates, des courgettes et des olives.
Pommes de terre hérissons rôties
De belles pommes de terre à la suédoise, entaillées et enrobées d'huile d'olive et d'aromates, puis rôties au four.
Tarte aux asperges vertes et poireaux
Une pâte brisée à l'huile d'olive garnie d'une crème d'asperges et de poireaux au mascarpone, recouverte de pointes d'asperges.
Assiette de fèves aux asperges vertes
Une belle assiette printanière avec des légumes frais du marché cuits "al dente"
Demi pommes de terre gratinées
Une recette simplissime pour un petit repas complet avec des pommes de terre, des lardons et du fromage fondu.
Empanadas de légumes au four
Des chaussons inspirés de la cuisine argentine fourrés aux haricots, poireaux, fromage et aromates.
Tartine mozzarelle - avocat sur assiette
Une assiette "en-cas" aux couleurs et aux saveurs du printemps.
Pâte à choux comme les pro !
Tous les conseils sur la préparation et le déroulement de la recette de la pâte à choux.
Œufs mimosa à la mousse de betterave
Une assiette colorée avec des œufs mimosa, sans mayonnaise, avec une mousse de betteraves.
Œufs cocotte aux asperges vertes
Des œufs cocotte en ramequins délicieusement parfumés grâce aux asperges vertes printanières .
Purée de chou-fleur légère
Une purée toute simple préparée avec uniquement du chou-fleur, un peu d'ail, du lait et un peu d'huile d'olive ou de beurre.
Salade au boulgour, légumes et noisettes
Une salade composée, colorée et réconfortante avec des cubes de potimarron, d'avocat et des lamelles d'oignon rouge.
Poêlée de pommes de terre aux lardons
Des rondelles de pommes de terre avec des petits lardons, des oignons, de l'ail et un peu de thym frais.