COOKING JULIA

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La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume" - page 21


VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA

VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA

Quel bonheur de disposer de petits pois surgelés ! C'est tout le plaisir de pouvoir déguster ce légume printanier sans la corvée d'épluchage.

GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES, CREVETTES ET POMMES DE TERRE

GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES, CREVETTES ET POMMES DE TERRE

En fin de semaine, juste avant de refaire le plein, le contenu du frigo est en général assez disparate, et il faut se montrer inventif pour .

SALADE DE QUINOA À LA MANGUE

SALADE DE QUINOA À LA MANGUE

A cette saison, on a tout intérêt à profiter des fruits et légumes riches en vitamines pour lutter contre les affections saisonnières.

INDEX DES RECETTES D'ACCOMPAGNEMENTS FESTIFS

INDEX DES RECETTES D'ACCOMPAGNEMENTS FESTIFS

Voici ce soir un récapitulatif des meilleures recettes d'accompagnements pour les plats de fêtes.

PURÉE DE POMMES DE TERRE GRATINÉE AU LARD ET CHEDDAR

PURÉE DE POMMES DE TERRE GRATINÉE AU LARD ET CHEDDAR

Voici une recette que j'avais repérée chez Isabelle ( Quelques grammes de gourmandise ) puis chez Delphine ( Oh la gourmande ).

BOWL DE PETIT ÉPEAUTRE AUX LÉGUMES

BOWL DE PETIT ÉPEAUTRE AUX LÉGUMES

  Les dernières courgettes de la saison ont fini dans ce bowl de céréales et légumes.

CROQUE-QUICHE AU POIVRON ET JAMBON

CROQUE-QUICHE AU POIVRON ET JAMBON

C'est en parcourant Pinterest que je suis tombée sur cette recette d'une quiche sans pâte, appétissante et bien garnie.

GUACAMOLE AUX POIVRONS ROUGES

GUACAMOLE AUX POIVRONS ROUGES

Le Mexique est dans l'assiette avec ce guacamole, mais la Scandinavie est en embuscade grâce aux  crackers  qui l'accompagnent ! Bref, un mé.

COURGETTES RÔTIES AU LAIT DE COCO

COURGETTES RÔTIES AU LAIT DE COCO

Voici une idée très sympa pour cuisiner sainement (mais avec gourmandise) les courgettes, dont la saison n'est pas encore terminée.

TOMATES À LA PROVENÇALE

TOMATES À LA PROVENÇALE

Pour la reprise après ces quelques jours de vacances, je vous propose un grand classique de la cuisine estivale qui, bizarrement, ne figure .

ASSIETTE LÉGÈRE DE BŒUF AUX POIVRONS

ASSIETTE LÉGÈRE DE BŒUF AUX POIVRONS

Quoi de plus simple à préparer que cette assiette légère et équilibrée, qui permet de combiner de la viande maigre, des poivrons et du riz ?.

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS

Après le  taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma.

BEIGNETS DE COURGETTES AU CHEDDAR

BEIGNETS DE COURGETTES AU CHEDDAR

Voici un basique de la cuisine estivale qui rencontre toujours un beau succès.

CABILLAUD AUX COURGETTES ET RIZ SAUCE POIVRON

CABILLAUD AUX COURGETTES ET RIZ SAUCE POIVRON

Que de couleurs dans l'assiette ! Je vous propose aujourd'hui un trois-en-un hyper diététique, qui va cuire tout seul dans votre Thermomix p.

TARTE À  LA TOMATE

TARTE À LA TOMATE

Avec ses faux airs de pizza, la tarte à la tomate est devenue un de mes grands classiques : c'est une des tartes salées que je fais le plus .

FLAN DE SAUMON AUX LÉGUMES

FLAN DE SAUMON AUX LÉGUMES

S'il est un poisson qui se plie à toutes les fantaisies culinaires, c'est bien le saumon ! Le voici dans une version "flan" très simple qui .

PURÉE DE CAROTTES DIVINE !

PURÉE DE CAROTTES DIVINE !

Une purée de carottes, c'est tout simple à faire mais pas toujours terrible.

FOND DE LÉGUMES

FOND DE LÉGUMES

Depuis que j'ai découvert cette recette lors d'un atelier Thermomix, je n'utilise plus que ce fond de légumes qui est absolument délicieux e.

CABILLAUD EN HABIT VERT ET SES SPAGHETTIS DE COURGETTE

CABILLAUD EN HABIT VERT ET SES SPAGHETTIS DE COURGETTE

Si vous trouvez que le cabillaud est un poisson un peu fade, essayez donc cette recette forte en saveurs et vous changerez d'avis ! Avec son.

PURÉE DE PATATES DOUCES

PURÉE DE PATATES DOUCES

Ah, ce légume a tout pour plaire ! Doux, sucré, coloré, petits et grands l'apprécient toujours.

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