COOKING JULIA

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La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume" - page 19


GRATIN DE SAUMON AUX LÉGUMES

GRATIN DE SAUMON AUX LÉGUMES

Quand je ne sais pas quoi faire à manger le soir, j'opte souvent pour un gratin.

POMMES DE TERRE HASSELBACK

POMMES DE TERRE HASSELBACK

C'est en partenariat avec les éditions Rue de l’Échiquier que je vous propose aujourd'hui la recette des pommes de terre Hasselback.

MUFFINS CAROTTE, BETTERAVE ET POMME

MUFFINS CAROTTE, BETTERAVE ET POMME

Je n'avais jamais cuisiné la carotte en dessert.

SPÄTZLE GRATINÉES AU POTIMARRON ET CHAMPIGNONS

SPÄTZLE GRATINÉES AU POTIMARRON ET CHAMPIGNONS

Quand je vous disais que je fais une fixette sur les gratins.

CURRY DE POTIMARRON, AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL

CURRY DE POTIMARRON, AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL

Ces jours-ci, j'ai beaucoup de retard pour répondre à vos mails et à vos messages, et pas assez de temps pour visiter les blogs de mes amina.

PURÉE DE POTIRON

PURÉE DE POTIRON

Pour Halloween comme pour Thanksgiving, les Américains ont développé une large panoplie de spécialités culinaires à base de produits de sais.

SALADE DE POMMES DE TERRE À  L'AVOCAT

SALADE DE POMMES DE TERRE À L'AVOCAT

Certes, Noël se rapproche dangereusement, et on voit fleurir de nombreuses recettes de fêtes.

CRÈME DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS

CRÈME DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS

Ce n'est pas le plus beau des légumes, c'est le moins qu'on puisse dire.

VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE ET AUTRES LÉGUMES

VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE ET AUTRES LÉGUMES

Les légumes d'hiver ont ceci d'agréable, c'est qu'ils composent tous ensemble de délicieuses soupes réconfortantes.

CURRY DE LÉGUMES

CURRY DE LÉGUMES

En hiver, les légumes se font plus rares et il faut varier les façons de les accommoder pour ne pas se lasser.

MUFFINS AUX COURGETTES ET LARDONS

MUFFINS AUX COURGETTES ET LARDONS

Pas toujours facile de se renouveler en cuisine, surtout pour les repas du soir.

POÊLÉE DE BLETTES À L'AIL

POÊLÉE DE BLETTES À L'AIL

C'est la saison des blettes, ou bettes, et on ne va pas s'en priver car c'est un des rares légumes verts de l'hiver ! Après le gratin gourma.

BŒUF CAROTTES

BŒUF CAROTTES

J'ai préparé ce bœuf carottes dimanche, en regardant la neige tomber.

BOULETTES DE PORC SAUCE COCO-TOMATE

BOULETTES DE PORC SAUCE COCO-TOMATE

La semaine dernière, après avoir acheté des côtes de porc sans os, je me suis vite aperçue que je n'aurais aucun succès à la maison, d'autan.

PORC AUX POIVRONS ET COCO

PORC AUX POIVRONS ET COCO

Pour faire écho à l'excellent  cabillaud des îles , voici la recette du porc aux poivrons et crème de coco.

CURRY DE POULET AU BEURRE DE CACAHUÈTE

CURRY DE POULET AU BEURRE DE CACAHUÈTE

Voici une recette réalisée et photographiée depuis plus d'un mois, il serait temps que je la partage avec vous car la saison des poivrons to.

POULET SAUTÉ À LA CRÈME DE TOMATES

POULET SAUTÉ À LA CRÈME DE TOMATES

Le poulet ayant toujours autant de succès à la maison, je me dois de trouver à chaque fois de nouvelles manières de le cuisiner.

FILET MIGNON DE PORC AUX CAROTTES

FILET MIGNON DE PORC AUX CAROTTES

Le temps pluvieux et plus frais de ce début d'automne nous incite de nouveau à préparer des plats mijotés.

LASAGNES DE RAVIOLES AU POTIMARRON

LASAGNES DE RAVIOLES AU POTIMARRON

J'ai tendance à être dithyrambique à propos de cette première recette de la saison à base de potimarron car en effet, ces lasagnes de ra.

FILET MIGNON À LA MOUTARDE ET SES PETITS LÉGUMES

FILET MIGNON À LA MOUTARDE ET SES PETITS LÉGUMES

Récemment, j'ai vu passer cette recette simple et appétissante chez Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISCA ) et je me suis dit que ce serait .

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