COOKING JULIA403 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
SALADE D'AUBERGINES AU TZATZIKI
C'est en feuilletant un magazine de cuisine cet été que j'ai repéré cette recette originale et tout à fait délicieuse.
AJO BLANCO, LE GASPACHO BLANC
Au début du mois, un jour de grosse chaleur, j'ai préparé ce gaspacho blanc.
VELOUTÉ DE COURGETTE ET ROQUETTE
Dernier jour du mois, c'est l'heure de l'Escapade en Cuisine dont le thème est La rentrée des légumes .
VELOUTÉ DE PATATE DOUCE À L'INDIENNE
J'ai acheté une énorme patate douce de 950 grammes ! J'avais dans l'idée de la transformer en velouté tout doux et sucré.
TERRINE DE POULET AUX PISTACHES
Si vous cherchez une recette de terrine très facile à faire, rapide, bon marché et plutôt légère, j'ai ce qu'il vous faut ! Cette terrine qu.
VELOUTÉ DE BUTTERNUT AU PHILADELPHIA
J'ai une tendresse particulière pour la courge butternut, une de mes préférées dans la famille des cucurbitacées.
VELOUTÉ DE CHOU KALE AUX LENTILLES CORAIL
Le froid qui revient, et hop, on a envie d'une bonne soupe brûlante et revigorante.
SALADE DE POMMES DE TERRE À L'AVOCAT
Certes, Noël se rapproche dangereusement, et on voit fleurir de nombreuses recettes de fêtes.
FOIE GRAS POÊLÉ AUX MANGUES
Il est parfois utile d'avoir sous le coude une recette raffinée qui pourra être préparée en un rien de temps.
CRÈME DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS
Ce n'est pas le plus beau des légumes, c'est le moins qu'on puisse dire.
SALADE DE FRUITS D'HIVER
Après les repas copieux et riches de la fin d'année, on apprécie de pouvoir éviter un dessert lourd, au profit d'une fraîche salade de fruit.
MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS
J'ai utilisé la sauce aux girolles et foie gras publiée avant-hier pour accompagner un magret de canard.
VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE ET AUTRES LÉGUMES
Les légumes d'hiver ont ceci d'agréable, c'est qu'ils composent tous ensemble de délicieuses soupes réconfortantes.
SALADE DE LENTILLES, CRUDITÉS ET BURRATA
Les repas chauds font moins envie en ce moment, on apprécie bien plus les plats froids et les glaces.
INDEX DES RECETTES DE/AU FOIE GRAS
Bien souvent invité au menu des repas de fêtes, le foie gras se prépare de bien des manières.
SALADE DE PÂTES COMPLÈTES À LA GRECQUE
Ces jours-ci, la chaleur était telle qu'on n'avait guère envie de manger des plats chauds.
VOS 10 SALADES D'ÉTÉ PRÉFÉRÉES
Avec le soleil et la chaleur enfin revenus, je me suis dit que vous aimeriez retrouver les recettes de salades de saison que vous avez plébi.