COOKING JULIA

COOKING JULIA393 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Entrée" - page 10


FOIE GRAS POÊLÉ AUX MANGUES

FOIE GRAS POÊLÉ AUX MANGUES

Il est parfois utile d'avoir sous le coude une recette raffinée qui pourra être préparée en un rien de temps.

FOIE GRAS AU SEL

FOIE GRAS AU SEL

L'année dernière, pour le Nouvel An, j'avais préparé un foie gras mi-cuit au sel.

CRÈME DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS

CRÈME DE TOPINAMBOURS AU FOIE GRAS

Ce n'est pas le plus beau des légumes, c'est le moins qu'on puisse dire.

SALADE DE FRUITS D'HIVER

SALADE DE FRUITS D'HIVER

Après les repas copieux et riches de la fin d'année, on apprécie de pouvoir éviter un dessert lourd, au profit d'une fraîche salade de fruit.

MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS

MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS

J'ai utilisé la sauce aux girolles et foie gras publiée avant-hier pour accompagner un magret de canard.

VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE ET AUTRES LÉGUMES

VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE ET AUTRES LÉGUMES

Les légumes d'hiver ont ceci d'agréable, c'est qu'ils composent tous ensemble de délicieuses soupes réconfortantes.

SALADE DE LENTILLES, CRUDITÉS ET BURRATA

SALADE DE LENTILLES, CRUDITÉS ET BURRATA

Les repas chauds font moins envie en ce moment, on apprécie bien plus les plats froids et les glaces.

INDEX DES RECETTES DE/AU FOIE GRAS

INDEX DES RECETTES DE/AU FOIE GRAS

Bien souvent invité au menu des repas de fêtes, le foie gras se prépare de bien des manières.

SALADE DE PÂTES COMPLÈTES À LA GRECQUE

SALADE DE PÂTES COMPLÈTES À LA GRECQUE

Ces jours-ci, la chaleur était telle qu'on n'avait guère envie de manger des plats chauds.

VOS 10 SALADES D'ÉTÉ PRÉFÉRÉES

VOS 10 SALADES D'ÉTÉ PRÉFÉRÉES

Avec le soleil et la chaleur enfin revenus, je me suis dit que vous aimeriez retrouver les recettes de salades de saison que vous avez plébi.

TERRINE DE COURGETTES AU TOFU FUMÉ

TERRINE DE COURGETTES AU TOFU FUMÉ

Le temps des courgettes étant définitivement revenu, on en profite au maximum, et ce avec toujours autant de plaisir.

SALADE DE QUINOA, AVOCAT ET MYRTILLES

SALADE DE QUINOA, AVOCAT ET MYRTILLES

Avec la chaleur qui nous écrase depuis plusieurs jours, la salade que je vous propose aujourd'hui est parfaitement d'actualité ; à base de q.

SALADE DE CAROTTES ET THON À LA TUNISIENNE

SALADE DE CAROTTES ET THON À LA TUNISIENNE

Voici la recette d'une belle et bonne salade repérée chez Marion, du joli blog Marmotte cuisine.

RILLETTES DE SARDINES AUX ŒUFS DURS

RILLETTES DE SARDINES AUX ŒUFS DURS

Pour le week-end qui approche, je vous propose une recette apéritive qui déchire : les rillettes de sardines aux œufs durs.

SALADE DE QUINOA, CAROTTES ET POIS CHICHES

SALADE DE QUINOA, CAROTTES ET POIS CHICHES

Voici une salade nourrissante, pleine de protéines végétales et de saveurs variées.

SALADE DE POMMES DE TERRE À LA TCHÈQUE

SALADE DE POMMES DE TERRE À LA TCHÈQUE

Un soir de peu d'inspiration, je suis tombée sur cette recette de salade chez Delphine ( Oh la gourmande ), une salade qu'on déguste à Noël .

SALADE D'AGRUMES, BETTERAVE ET AVOCAT

SALADE D'AGRUMES, BETTERAVE ET AVOCAT

Une jolie photo sur Instagram m'a inspirée pour la réalisation de cette salade d'agrumes sucrée salée très fraîche et très vitaminée.

VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA

VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA

Quel bonheur de disposer de petits pois surgelés ! C'est tout le plaisir de pouvoir déguster ce légume printanier sans la corvée d'épluchage.

SALADE D'HIVER AUX ŒUFS, LARDONS ET COMTÉ

SALADE D'HIVER AUX ŒUFS, LARDONS ET COMTÉ

La base de cette salade composée est une barbucine.

SALADE DE QUINOA À LA MANGUE

SALADE DE QUINOA À LA MANGUE

A cette saison, on a tout intérêt à profiter des fruits et légumes riches en vitamines pour lutter contre les affections saisonnières.

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