COOKING JULIA403 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
PÂTÉ LORRAIN
Rien de tel qu'un petit séjour dans les Vosges pour déguster un bon pâté lorrain, et pour avoir l'envie d'en refaire un de retour à la maiso.
SMOOTHIE À LA MAROCAINE
Je suis rentrée de chez mon marchand bio avec des oranges sanguines et des citrons bergamote.
VELOUTÉ DE POIS CHICHES COMME UN HOUMOUS
J'ai de nombreuses versions d'houmous sur le blog, il faut dire qu'on adore ça, surtout l'été à l'heure de l'apéritif.
SALADE MEXICAINE AU POULET
Un peu d'exotisme ce soir avec cette salade aux saveurs mexicaines ! Facile, rapide et complète, elle a de grandes chances de plaire à toute.
SALADE SAINT VALENTIN (CREVETTES, PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT)
J'ai beau ne pas être très branchée Saint Valentin, fête beaucoup trop commerciale à mes yeux (quand on aime quelqu'un, on n'attend pas le 1.
SALADE DE KALE, LENTILLES, RADIS NOIR ET AVOCAT
En attendant le retour des petits légumes de printemps, voici encore une salade d'hiver complète, pleine de saveurs et de couleurs.
VELOUTÉ DE RADIS NOIR
Le radis noir est un légume que nous aimons déguster en hiver, en rondelles avec un peu de pain, de beurre et de sel.
SALADE DE PILPIL, POULET ET LÉGUMES, SAUCE CRÉMEUSE À L'ORANGE
Me voici de retour après une semaine à l'étranger, intéressante mais très prenante ! J'ai pas mal délaissé vos blogs, déserté la page Facebo.
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES AU COULIS DE MANGUE
Une fois mon coulis de mangue fait, il m'a fallu trouver comment l'utiliser.
FRIAND GÉANT À LA VIANDE
Je n'avais pas du tout prévu de faire un friand géant, mais plutôt un pâté de Pâques.
MOUSSE D'ASPERGES VERTES
Les premières asperges ont fait leur apparition pour notre plus grand plaisir ! J'en ai rapidement acheté, mais une petite botte pour quatre.
SMOOTHIE MULTIFRUITS ET SA SALADE DE FRUITS
Après une longue balade en vélo, l'envie d'un bon smoothie réconfortant s'est fait sentir.
TERRINE DE THON À LA MACÉDOINE DE LÉGUMES
La macédoine de légumes préparée il y a quelques jours m'a servi pour deux recettes.
ROULEAUX DE JAMBON À LA MACÉDOINE
Encore une entrée désuète et toute simple que nos grands-mères préparaient volontiers après avoir cuisiné une macédoine de légumes.
RILLETTES EXPRESS DE SAUMON FUMÉ
C'est lorsque le frigo est presque vide qu'il faut faire preuve d'imagination pour utiliser ce qu'on y trouve.
PAIN DE CHOU-FLEUR AU PARMESAN
Si vous avez du mal à faire avaler du chou-fleur aux enfants, pourquoi ne pas le leur proposer sous forme de pain : il est ainsi plutôt bien.
CARPACCIO DE FRAISES ET POMÉLO, SAUCE AUX PISTACHES
L'envie de desserts frais et légers nous tenaille dès que les températures remontent.
TERRINE DE FETA AU BASILIC
Quand la Grèce rencontre l'Italie, cela donne une délicieuse terrine toute blanche, idéale par temps chaud car elle se mange froide.
MOUSSE DE CREVETTES
Qu'on la prépare pour un apéritif ou pour une entrée, cette mousse de crevettes dénichée chez Maiwenn, de l'excellent blog La main à la pâte.