La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Pas toujours facile de se renouveler en cuisine, surtout pour les repas du soir.
Il n'est pas toujours évident de se procurer des purées d'oléagineux, qui sont presque exclusivement commercialisées dans les boutiques bio.
Si vous fréquentez Pinterest , vous aurez sans doute constaté que j'ai récemment créé un deuxième tableau consacré aux recettes vegan .
C'est la saison des blettes, ou bettes, et on ne va pas s'en priver car c'est un des rares légumes verts de l'hiver ! Après le gratin gourma.
Pas de viande au menu de dimanche dernier, mais des falafels aux lentilles corail, pour changer des pois chiches.
C'est en me baladant chez Isabelle ( Quelques grammes de gourmandise ) que j'ai récemment repéré ce pain intégral créé par Gilda .
Quand je dis d'une recette qu'elle est facile et rapide à faire, plutôt légère et délicieuse, en général je fais mouche.
La Chandeleur arrive à grands pas avec sa farandole de crêpes, pancakes et autres gaufres.
En cette fin janvier, j'ai mis à jour l'index des recettes sucrées et l'index des recettes salées .
Les chips sont mortelles pour le régime, et dès qu'on met le nez dans un paquet, il est bien difficile de s'arrêter.
C'est la saison des pamplemousses et ceux de Floride envahissent les étals.
A Noël, il y a ceux qui ne mangent que de la dinde, ceux qui préfèrent le chapon, et puis il y a ceux qui optent pour la pintade, tout aussi.
Partenaire idéal des dîners chic devant être préparés rapidement, le magret de canard gras se prête à toutes sortes de recettes salées ou su.
Une viande en croûte est toujours du plus bel effet sur la table, sans compter que ce mode de cuisson à l'étouffée attendrit la viande.
Encore un parfum de fêtes avec ce petit plat à base de boudin blanc, inattendu sous la forme d'une blanquette, mais tellement bon ! J'avais .
Le rugbr ød est le pain emblématique du Danemark, à la mie très sombre et très dense, qu'on déguste là-bas du matin au soir.
Après les bûches de Noël et les galettes de l’Épiphanie, voilà que se profilent les crêpes, pancakes, beignets et autres gaufres qui revienn.
Je m'aperçois que cela fait déjà plus de quatre ans que cette recette de beignets au four est sur ma to-do list.