La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Cela faisait longtemps que j'avais mis de côté cette recette de confiture de bananes d' Isabelle ISCA .
Vous n'avez pas chômé au cours du mois dernier ! Vous êtes de plus en plus nombreuses (pas d'homme cette fois-ci !) à reprendre les recettes.
C'est une fois de plus en traînant sur Pinterest que j'ai déniché ce pain girafe, ou pain tigré, ou Dutch Crunch Bread.
A cette saison, tous les moyens sont bons pour faire reculer microbes et virus.
En hiver, les légumes se font plus rares et il faut varier les façons de les accommoder pour ne pas se lasser.
A priori, mélanger dans un même plat chorizo et poisson n'est pas une association que j'aurais faite spontanément.
Pas toujours facile de se renouveler en cuisine, surtout pour les repas du soir.
Il n'est pas toujours évident de se procurer des purées d'oléagineux, qui sont presque exclusivement commercialisées dans les boutiques bio.
Si vous fréquentez Pinterest , vous aurez sans doute constaté que j'ai récemment créé un deuxième tableau consacré aux recettes vegan .
C'est la saison des blettes, ou bettes, et on ne va pas s'en priver car c'est un des rares légumes verts de l'hiver ! Après le gratin gourma.
Pas de viande au menu de dimanche dernier, mais des falafels aux lentilles corail, pour changer des pois chiches.
C'est en me baladant chez Isabelle ( Quelques grammes de gourmandise ) que j'ai récemment repéré ce pain intégral créé par Gilda .
Quand je dis d'une recette qu'elle est facile et rapide à faire, plutôt légère et délicieuse, en général je fais mouche.
La Chandeleur arrive à grands pas avec sa farandole de crêpes, pancakes et autres gaufres.
En cette fin janvier, j'ai mis à jour l'index des recettes sucrées et l'index des recettes salées .
Les chips sont mortelles pour le régime, et dès qu'on met le nez dans un paquet, il est bien difficile de s'arrêter.
C'est la saison des pamplemousses et ceux de Floride envahissent les étals.
A Noël, il y a ceux qui ne mangent que de la dinde, ceux qui préfèrent le chapon, et puis il y a ceux qui optent pour la pintade, tout aussi.
Partenaire idéal des dîners chic devant être préparés rapidement, le magret de canard gras se prête à toutes sortes de recettes salées ou su.