Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille313 recettes
A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
Salade de mâche à la betterave crue et aux oeufs mollets - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
La mâche est une plante, qui a plein de surnoms, La plus belle est de Nantes, mais dans d'autres régions, On l'appelle doucette, oreillette ou boursette.
Rouleaux de lieu au jambon de Parme, bouquets de chou-fleur - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Roulés dans le jambon, les morceaux de poisson, S'imprègnent d'un goût fumé, que vous allez aimer ! 🌟 Un petit plat de poisson facile et rapide à faire, pour un repas du quotidien.
Mini-tatins de navets blonds, escalopines de foie gras - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Vous êtes décidée, vous ferez à dîner, Pour la Saint-Valentin.
Poulet en terrine lutée, aux 40 gousses d'ail - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🌿Accompagné de petites pommes de terre rôties et d'une poêlée de courgettes🌿 Cette recette de volaille, entourée de gousses d'ail, Et d'herbes aromatiques, fait partie des classiques ! Des effluves délicates, assaillent vos narines, Quand vous cassez.
Fricassée de moules au fenouil, sauce safranée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Les moules vous les aimez, à la mode marinière, Et n'essayez jamais, d'en faire d'une autre manière.
Bar au fenouil, pastis et graines d'anis - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Du fenouil, de l'oignon, une saveur anisée, Pour ce plat de poisson, simple à réaliser.
Petits gratins de blettes à la tomate et au parmesan - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🌱Avec des feuilles de blettes récoltées au Jardin Partagé 🌱 🌟 Un petit gratin de blettes tout simple.
Salade de pissenlits aux lardons, ail et oeufs pochés - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🌱Avec des feuilles fraîches et tendres, récoltées au Jardin Partagé🌱 🌷 🌟 On peut ramasser les feuilles du pissenlit toute l'année, mais elles sont meilleures au début du printemps, avant la floraison.
Les lasagnes de Lucette - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ma première recette, vient de ma tante Lucette, J'étais toute jeune encore, sans expérience alors.
Epaule d'agneau aux dattes et au citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Des parfums qui évoquent, un séjour au Maroc : Longuement marinée, l'épaule est tartinée, D'une pommade épicée, à base de dattes mixées.
Pesto de fanes de carottes et graines de courge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Une recette anti-gaspi, avec les fanes vertes et vigoureuses d'une belle botte de carottes ! ♻️🌟🍾 Au marché, cette belle botte vous a fait de l'oeil, et vous avez utilisé les carottes pour une de vos recettes.
Asperges blanches, sauce maltaise - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Histoire que cela change, d'une simple mayonnaise, Prévoyez ce dimanche, sur des asperges blanches, Cette sauce à l'orange, aux origines maltaises.
Chevreau rôti, à l'ail et au romarin - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🔔Accompagné de pommes de terres nouvelles et de petits artichauts violets🔔 En ce week-end Pascal, préparez du chevreau ! Sa chair est un régal, et ça change de l'agneau.
Tiramisu au café, en verrine - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
C'est un des grands classiques, en cuisine italienne, Un peu trop calorique ? Mais qu'à cela ne tienne ! Une fois n'est pas coutume, la gourmandise s'assume.
Emincé de canard à l'ananas - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Pour rendre plus exotique, cette recette asiatique, Déposez sur l'assiette, une paire de baguettes ! 💚 🌟 Côté invités, c'est sucré, parfumé, émincé, exotique et donc magique.
Roulades de courgettes, au mascarpone et à la feta - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️Avec un fond de mascarpone et de feta♻️ 💚 🌟 Un petit plaisir gourmand aux fromages frais, mêlés de brins de thym.
Poisson pané aux flocons d'avoine, frites au paprika, sauce tartare - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ca croustille sous la dent, et c'est tendre dedans ! C'est vraiment un régal, cette panure fait maison.
Quiche au saumon fumé, asperges vertes et aneth - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Belle entrée printanière, aux saveurs délicates, Cette tarte est sublimée, par le bon goût fumé, Du saumon en lanières, disposé sur la pâte, Marié aux asperges vertes, et aux brins frais d'aneth.
Fricassée de veau aux fines herbes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Un repas familial ? Ce plat est idéal ! Faites tremper votre veau, coupé en gros morceaux, Dans une eau citronnée, avant de cuisiner.