Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille318 recettes
A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
BBQ : Côte de boeuf à la mexicaine - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🌽 Servie avec une poêlée de haricots plats 🌽 Si vous faites partie, comme nombre d'amateurs, De viandes rouges au gril, Cette côte rôtie, aura toutes vos faveurs ! Une cuisson subtile, Sous une sauce mexicaine, fortement relevée, Dont la saveur certaine,.
Crevettes aux agrumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Cette salade se compose, de belles crevettes roses, Relevées de citron, de piment et d'oignon.
Espadon mariné grillé, salade de concombre au yaourt - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
L'espadon se confond, parfois avec le thon.
Blancs de poulet farcis à l'estragon - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Une farce parfumée, sous une croute dorée.
Carottes aigres-douces au cumin et aux noix - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Parsemez les de noix, ces carottes en rondelles, Et servez chaud ou froid, dans de jolies coupelles.
Brochettes de veau marinées au miel et au citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥕 Servies avec des carottes aigres-douces au cumin 🥕 Le beau temps se maintien, on arrive fin aout.
Tarte aux mirabelles de Lorraine - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
A partir de mi-août, dans notre belle région, La mirabelle sans doutes, se trouve à profusion.
Tournedos de thon aux légumes parfumés - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Des tournedos lardés, un bouillon moutardé, Dans lequel cuisent doucement, les légumes du moment : Courgettes et jeunes carottes, navets et échalotes, Ce savoureux mélange, mouillé de jus d'orange, Est parfumé d'anis, et c'est un vrai délice ! 💚🌞🍁🌟🌟🌟🍾.
Apéro : Bouchées Express - Assiette chaude (1) - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍾 Un petit apéro ? J'improvive avec ce que j'ai dans le frigo ! 🍾 ♻️ 🌟🍾 Une petite assiette apéritive pour 1 ou 2, en se faisant plaisir avec ce que vous avez sous la main.
Apéro : Pics Express - Assiette froide (1) - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍾 Un petit apéro ? J'improvive avec ce que j'ai sous la main ! 🍾 Am stram gram, Pic et pic et colégram, Bour et bour et ratatam, Am stram gram.
Compotée de mirabelles aux épices, glace vanille - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Cette petite compotée, se déguste en chaud froid, D'une saveur contrastée, vous l'aimerez je crois ! 🌞🌟 La saison de la mirabelle touche à sa fin, il est encore temps d'en profiter et de déguster ce petit fruit doré, à la saveur sucrée.
Méli-mélo de légumes au romarin - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Tous légumes de saison, se prêtent à cette cuisson : Une fois coupés finement, faites les sauter vivement ! Ce plat végétarien, se déguste sans façon, Et se marie fort bien, à toute sorte de poissons.
BBQ : Côtes de porc aux prunes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍠 Servi avec une purée de patates douces 🍠 C'est la fin de l'été, une dure réalité ! Il va falloir ranger, barbecue et plancha.
Poulet aux raisins poêlés et pignons de pin - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Un plat sucré-salé, simplement composé, De beaux blancs de poulet, et juteux grains rosés, Rapidement poêlés, avec un peu d'oignon, Du persil ciselé, et puis quelques pignons.
Thon frais à la catalane - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️ Cette petite entrée, se prépare à l'avance, avec un reste de thon frais et des cornichons ♻️ ♻️🌞🍁🌟🌟 Vous avez cuisiné la recette du tournedos de thon aux légumes parfumés , et il vous reste deux petits pavés de thon frais.
Hachis flamand à la graine de moutarde - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Très savoureux en bouche, ce gratin bon marché, Est formé de deux couches, l'une de boeuf haché, Mélé à des oignons, crème et moutarde ancienne, L'autre de dés de jambon, et poireaux en rondelles.
Aubergines en éventail - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Glissez dans les entailles, ouvertes en éventail, Des tomates en rondelles, de l'oignon en lamelles, Versez un filet d'huile, du thym émietté, Pour une saveur subtile, qui rappelle l'été.
Rôti de porc aux noisettes et aux poires - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Un beau filet de porc, qui doucement mitonne, Et forme un bel accord, avec des fruits d'automne.
Salade de figues fraîches, aux noisettes et raisins - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Il fait un peu maussade, un vrai temps de Toussaint.
Lasagnes au chou chinois et au saumon frais - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ce plat économique, fera son petit effet ! Sur le plan diététique, c'est l'équilibre parfait : Il allie légumes verts, féculents et poisson, Et reste simple à faire, en suivant ma leçon.