Aux délices de Manue431 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Poivrons farcis au poulet, courgette, semoule et coulis de tomates -LIGHT-
Pour ce plat, ce n'est pas par omission que je ne parle pas d'échalotes, d'ail, de thym et de romarin, c'est parce que ma recette de coulis de tomate en contient déjà.
Tomates cocktail garnies à l'omelette aux champignons -LIGHT-
Le yaourt brassé apporte une légèreté très agréable à l'omelette.
Bagels au saumon fumé et concombre
Je n'avais encore jamais préparé de bagels maison, quelle erreur !!! c'est délicieux et ça permet d'y mettre ce que l'on veut, voire d'utiliser des restes.
Ratatouille allégée gratinée
Contrairement à ce que l'on pourrait penser cette ratatouille n'est pas calorique, puisque je l'ai cuisinée sans matière grasse et l'emmental est allégé (210 calories pour 100 g).
Pain de légumes au boeuf - LIGHT -
Ce plat rend beaucoup d'eau, certainement du fait que je filme le moule, mais je préfère enlever l'excédent d'eau rendu par les légumes et filmer, car ainsi l'eau versée dans la cuve pour permettre au Cookéo de fonctionner n'entre pas dans le moule et.
Cannellonis aux tomates,aubergine et bœuf nappés crème épaisse et fromages
Nous nous sommes régalés avec ce plat !!!!! Vous pouvez préparer la farce des pâtes la veille ou quelques heures avant de l'utiliser.
Ratatouille allégée gratinée
Contrairement à ce que l'on pourrait penser cette ratatouille n'est pas calorique, puisque je l'ai cuisinée sans matière grasse et l'emmental est allégé (210 calories pour 100 g).
Salade piémontaise allégée
Je cuits les œufs mollet pour que le jaune se mélange à la sauce et puis à la maison nous n'aimons pas quand ils sont trop cuit.
Truite au four et tomates, poivrons, courgette-LIGHT-
Cette belle truite m'a donné une fois cuite et désarêtée 250 g de chair.
Courgettes à la sauce tomate épicée -LIGHT-
Toujours à la recherche de nouveaux goûts, j'ai voulu donner du peps à mes courgettes avec le côté acidulé du concentré de tomate, le tout relevé par l'oignon et le paprika.
Chili de haricots verts et rouges aux tomates -LIGHT-
J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir :-) Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés.
Rata de carottes, pommes de terre, feuilles de chêne et oignons frais
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Galette végétarienne au four -LIGHT-
Ce soir il fait chaud, mais c'était galettes de sarrasin au jambon, champignons, crème et emmental pour les garçons et j'en avais vraiment envie.
Rata de carottes, pommes de terre, feuilles de chêne et oignons frais
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Roulés de jambon à la macédoine et surimi -LIGHT-
Recette très facile à réaliser, bien fraîche pour une journée ensoleillée :-) Avec peu d'ingrédients, j'ai préparé ce plat tout léger pendant nos vacances.
Salade tiède de haricots rouges aux tomates, poivron et truite fumée -LIGHT-
Cette salade toute colorée peut aussi bien se déguster tiède que froide.
Haricots plats et carottes au riz et chorizo -LIGHT-
Dans cette recette, le chorizo sert à épicer le plat.
Truite au four et tomates, poivrons, courgette-LIGHT-
Cette belle truite m'a donné une fois cuite et désarêtée 250 g de chair.
Tomates farcies au poulet, bacon et haricots rouges-light-
L'idée de cette farce aux haricots rouges, m'est venue en fouillant dans le placard car je voulais farcir mes tomates avec quelque chose qui tienne au corps mais qui soit pas trop calorique.
Courgettes farcies aux tomates et filets de lieu -LIGHT-
Encore une recette de courgettes, mais cette fois avec du poisson et l'association est très bonne !! Pour le calcul des calories, j'ai pesé le poids des légumes préparés dont voici le détail : * les courgettes creusées 430 g au total + 135 g de chair.