Audrey Cuisine

Audrey Cuisine863 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Viande" - page 13


Cake au saumon fumé, gingembre & coriandre

Cake au saumon fumé, gingembre & coriandre

Qui n'aime pas le cake salé ? Surement pas moi, j'adore en préparer ! Avec une garniture généreuse et bien relevée c'est un délice (car oui le cake olive & jambon, même s'il est bon je le trouve un peu plus ennuyeux .

Salade sucrée salée au poulet grillé, avocat, orange & grenade

Salade sucrée salée au poulet grillé, avocat, orange & grenade

Si je ne devrais cuisiner que pour moi, il y aurait des salades composées plusieurs fois par semaine.

Tartines asperges & jambon Ibérique bellota

Tartines asperges & jambon Ibérique bellota

A la maison, nous sommes fan de jambon cru, et plus particulièrement de jambon Ibérique.

Les produits Asiatiques chez Casino [c’est nouveau et c’est bon]

Les produits Asiatiques chez Casino [c’est nouveau et c’est bon]

Régulièrement dans ma p'tite cuisine je reçois les nouveaux produits lancés sur le marché, et je ne vous en parle pas toujours sur le blog, mais plus sur les réseaux sociaux (comment ça, vous ne me suivez pas encore sur ma page Facebook ou sur instagram.

Tartines de pain de campagne avocat & graines de chia

Tartines de pain de campagne avocat & graines de chia

Le p'tit déjeuner c'est sacré pour moi, je ne peux pas partir le matin le ventre vide, et ma préférence va aux p'tits déjeuners salés.

Poulet rôti sauge & citron

Poulet rôti sauge & citron

J'adore cuisiner un poulet rôti, surtout si on lui ajoute des p'tites choses qui le parfument et qui le rendent encore meilleur.

La Chasse aux Œufs au Château Larrivet Haut-Brion

La Chasse aux Œufs au Château Larrivet Haut-Brion

L'an dernier j'avais participé avec deux de mes super lectrices et leur p'tite famille à la Chasse aux œufs du Château Larrivet Haut-Brion.

Poulet au curry & lait de coco

Poulet au curry & lait de coco

Je ne cuisine pas de la même façon pour nos dîners de semaine pour tous les trois, pour les repas avec un ou deux couples d'amis fans de cuisine gastro, ou pour les grandes tablées avec les amis quand on est autant de petits que de grands autour de la.

Sauce Ranch aux tomates séchées

Sauce Ranch aux tomates séchées

Je suis à fond en ce moment sur la préparation de notre séjour dans l'Ouest Américain pour l'été prochain, et forcément j'ai regardé un peu du côté des restaurants que nous allons croiser sur notre route.

La recette des quenelles à la sauce tomate

La recette des quenelles à la sauce tomate

J'aime beaucoup les quenelles, c'est le plat rapide et économique à faire en semaine quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner.

Tajine de boulettes de boeuf aux oeufs

Tajine de boulettes de boeuf aux oeufs

Je n'ai pas toujours le temps de découvrir ce qu'il se passe sur internet du côté des nouveaux blogs de cuisine, alors ceux que j'aime, je les lis souvent depuis de très nombreuses années, comme celui de Nadia, Paprikas.

Saucisses de Toulouse aux légumes rôtis & pommes

Saucisses de Toulouse aux légumes rôtis & pommes

Lundi soir, prise d'une nouvelle lubie j'ai décidé qu'il était temps de vider les placards et le congélateur des choses qu'ils contiennent pour limiter les courses et faire un peu plus attention à mon budget alimentation.

Haricots blancs à la tomate

Haricots blancs à la tomate

Je ne penses pas souvent à faire des haricots blancs, pourtant c'est toujours apprécié à la maison.

Cannellonis boeuf & champignons

Cannellonis boeuf & champignons

Avec mon p'tit bonhomme on se retrouve en tête à tête cette semaine, mon chéri est au Canada sous le froid à faire de ma moto neige, des balades à chien de traineau, et profiter de son p'tit frère, et même si on est que tous les deux on ne s'est pas.

Chaï latte, une autre boisson d'hiver douce et épicée

Chaï latte, une autre boisson d'hiver douce et épicée

Ca caille trop, vive les boissons chaudes d'hiver pour se réchauffer à savourer au coin du feu (zut j'ai pas de cheminée !).

Les endives au jambon qui changent : orange, coriandre & parmesan

Les endives au jambon qui changent : orange, coriandre & parmesan

Les endives au jambon c'est sympa de temps en temps mais niveau goût pour moi cela n'a rien d'extraordinaire.

Tajine de veau aux carottes et petits pois

Tajine de veau aux carottes et petits pois

Le froid est bien là, je suis à fond dans mes plats mijotés.

Boulettes de bœuf à l'Italienne

Boulettes de bœuf à l'Italienne

A la maison on adore les boulettes de boeuf cuites dans une sauce tomate, c'est vraiment délicieux.

Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

J'adore utiliser du chorizo, du lard ou même du jambon cru pour protéger et parfumer du poisson lors d'une cuisson au four, et cela va particulièrement bien au dos de cabillaud, un morceau que j'adore cuisiner et qui est très bon.

Pavés de saumon, compotée de tomates & persillade

Pavés de saumon, compotée de tomates & persillade

Il y a quelques jours j'ai reçu un colis qui m'a bien fait plaisir : un colis de chez Cook'n Box contenant de quoi réaliser plusieurs plats pour me faire découvrir les Mélanges Parfaits de Maggi pour assaisonner mes plats.

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