Audrey Cuisine

Audrey Cuisine531 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Poisson" - page 13


Salade légère de saumon à l'aneth, sauce acidulée citron & framboise

Salade légère de saumon à l'aneth, sauce acidulée citron & framboise

Au quotidien, les repas à la maison c'est plat complet puis dessert.

Galettes de quinoa & lentilles corail

Galettes de quinoa & lentilles corail

Les repas des soirs de semaine, c'est toujours un peu un casse-tête, et quand je n'ai pas anticipé en ayant sorti de la viande ou du poisson du congélateur, c'est un peu l'impro.

Papillote de saumon

Papillote de saumon

Une p'tite papillote de saumon ça vous tente ? Celle-ci on a adoré ! C'est une idée de recette que j'ai pris dans un hors série de Régal, et qui est vraiment parfaite, pleine de saveurs et rapide à préparer.

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Pendant les vacances de Noël, toute la famille est réunie pendant ces quelques jours, et l'heure de l'apéro c'est sacré chez nous.

Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre

Filet de bar de ligne, purée mousseuse de potimarron, sauce carotte & gingembre

Dernière ligne droite avant les repas de fêtes, alors pour l'occasion je suis allée voir ce qu'il y avait chez mon poissonnier pour imaginer un plat festif.

Dos de cabillaud, amandes & pistaches [c'est nouveau et c'est bon]

Dos de cabillaud, amandes & pistaches [c'est nouveau et c'est bon]

Quand j'ai reçu les produits Delpierre à cuisiner, il y avait un produit que je n'ai pas l'habitude de consommer : un dos de cabillaud aux amandes et aux pistaches avec ses petits morceaux de beurre au basilic.

Tartelettes aux St Jacques, mousseline de sole & Caviar d'Aquitaine

Tartelettes aux St Jacques, mousseline de sole & Caviar d'Aquitaine

Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de fêtes, une idée de bouchée apéro idéale pour le repas de .

Blinis rapides & dip de hareng fumé au céleri

Blinis rapides & dip de hareng fumé au céleri

Mon p'tit bonhomme adore cuisiner avec moi, alors vendredi soir je lui ai proposé de m'aider à cuisiner pour préparer l'apéro.

Battle Pavillon de France, nous avons gagné & tirage au sort

Battle Pavillon de France, nous avons gagné & tirage au sort

Il y a déjà quelques semaines, je vous ai annoncé le nouveau défi dans lequel je vous ai embarqué dans mon équipe pour faire manger du poisson aux enfants : la battle des parents pour Pavillon France.

Salade au hareng fumé

Salade au hareng fumé

Il y a quelques semaines, j'avais accepté de découvrir les produits de la marque Delpierre et d'imaginer quelques recettes avec les produits, mais je ne m'attendais pas à recevoir un colis énorme avec plusieurs produits de la gamme.

Feuilleté au poisson (défi 6)

Feuilleté au poisson (défi 6)

La battle maman & papa n'est pas encore terminée, alors pour la dernière ligne droite voici une recette qui j'espère va vous donner envie de la cuisiner pour vos enfants.

Roulés de carrelet à la crème (défi 5)

Roulés de carrelet à la crème (défi 5)

C'est vendredi, voici une nouvelle idée de recette à base de poisson pour faire plaisir aux enfants, et aux grands par la même occasion ! L'idée que j'avais c'était de partir de filets de poissons très fins, qui ne sont pas toujours faciles à faire cuire.

Comment faire cuire un filet de poisson au four [défi 4]

Comment faire cuire un filet de poisson au four [défi 4]

Aujourd'hui je vais vous parler recette de poisson pour le défi de Pavillon France pour cuisiner des recettes de poisson aux enfants.

Toutes les astuces pour réussi vos terrines de poisson et les faire manger aux enfants [défi 3]

Toutes les astuces pour réussi vos terrines de poisson et les faire manger aux enfants [défi 3]

Aujourd'hui je vous propose mon 3ème défi pour faire manger du poisson aux enfants.

Nuggets de poisson maison [défi 2]

Nuggets de poisson maison [défi 2]

Hier soir je me suis lancée dans la réalisation de nuggets de poisson maison pour mon défi de la semaine pour la Battle pour faire manger du poisson aux enfants.

La fish pie, un délicieux gratin de poisson [défi 1]

La fish pie, un délicieux gratin de poisson [défi 1]

Faire manger du poisson aux enfants c'est le défi lancé par Pavillon France, dont je vous ai déjà parlé, et pour lequel j'espère que vous allez m'aider pour que notre équipe gagne le plus de points.

C'est parti pour une Battle Maman & Papa pour cuisiner le poisson pour nos enfants

C'est parti pour une Battle Maman & Papa pour cuisiner le poisson pour nos enfants

Avis à tous mes lecteurs, je vais avoir besoin de vous pendant les 3 prochaines semaines !Je vous explique, je suis à la tête d'un grand jeu, une battle entre une équipe de .

Comme une (presque) salade niçoise, chaude

Comme une (presque) salade niçoise, chaude

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette à base de thon que j'ai adoré, autant par ses couleurs que son goût.

Conserves de bonite maison à l'huile d'olive

Conserves de bonite maison à l'huile d'olive

Vous connaissez la bonite ? C'est un poisson qui ressemble au goût au thon, qui est plus petit, bien plus accessible côté tarif et que l'on trouve à profusion dans les mers à cette période de l'année.

Poêlée de lotte au chorizo

Poêlée de lotte au chorizo

Le dimanche matin, j'adore quand on va tous les 3 au marché d'Eysines (à Migron), j'y trouve la majorité des choses dont j'ai besoin.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.